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Seit Anfang April ist die deutsche Lebensmittelindustrie bei zahlreichen Produkten nicht mehr an vorgeschriebene Verpackungsgrößen gebunden.

Die Wiederverwendung von Dusch- und Badewasser bietet noch weitgehend ungenutzte Möglichkeiten, Trinkwasser für Haus und Garten zu ersetzen. Die Techniken zur Aufbereitung sind ausgereift, es lassen sich bereits hervorragende Wasserqualitäten erzielen.

Vor 55 Jahren wurde der rund 30 ha große Schlosspark in Ludwigsburg nach umfangreicher Umgestaltung und Renovierung unter dem Motto „Blühendes Barock“ für den Publikumsbesuch freigegeben.

Unmittelbar vor Blühbeginn 2009 haben die österreichischen Behörden Blossom Protect, die biologische Alternative zum Antibiotikum Streptomycin, gegen Feuerbrand im Obstbau freigegeben – in Deutschland und in der Schweiz wurde es 2008 zugelassen.

2007 sind die Importe von frischem Gemüse nach Deutschland erstmals nicht weiter gestiegen: 3 Mill. t, 1 % weniger als 2006.

Anuga FoodTec, Internationale Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie, registrierte im März 2009 fast 34 000 Fachbesucher aus 114 Ländern, davon 43 % aus dem Ausland.

Das Projekt „Gesundes Pausenbrot – Obst für Stuttgarter Schüler an Grund- und Hauptschulen“ zeigt, wie durch die Verbindung von öffentlichem und privatem Engagement viel Positives in Bezug auf die Ernährung und Gesundheit unserer Kinder erreicht werden kann.

Die traditionelle Entschlackungssuppe geht vermutlich auf den Neunkräutersegen aus dem 10. Jh. zurück. Drei mal drei Zauberpflanzen enthielt sie bei Kelten und Germanen.

Maikäfer-Engerlinge sind gefürchtet: sie fressen die Wurzeln fast aller Pflanzen. Im Gegensatz dazu sind die Larven des Gemeinen Rosenkäfers (Cetonia aurata) nützlich, da sie sich von abgestorbenen Pflanzenresten ernähren und somit für die Humusbildung sorgen.

Josef Becker aus Obergrombach entdeckte in seinem Frühbeet drei männliche Nashornkäfer. Die bis zu 4 cm großen Tiere aus der Familie der Blatthornkäfer sind rot bis schwarzbraun gefärbt und glänzen stark. Das Männchen trägt ein nach hinten gebogenes Horn. Das Weibchen weist an Stelle des Horns nur...

Gedanken über den tieferen Sinn der Fastenzeit oder die Vorfreude auf erstes Grün aus dem eigenen Garten – es kommt nicht darauf an, was die Bereitschaft steigert, sich mit wissenschaftlichen Ergebnissen wie diesem auseinanderzusetzen:

Der für seine umweltschonenden Herstellungsverfahren bekannte spanische Schuh-Hersteller El Naturalista unterstreicht seine Naturverbundenheit nicht nur durch den Einsatz ökologisch korrekter Materialien, sondern verleiht jedem Modell durch eindrucksvolle Muster auf den Sohlen einen einmaligen...

Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Fruchtsäften lag 2007 in Deutschland bei 38,3 Liter (2006: 39,8). Damit wurden 2007 1548 Mill. Liter Fruchtsäfte abgesetzt, 9,2 % weniger als im Vorjahr.

Während ein Bundesbürger pro Monat im Schnitt 8 bis 9 Schaleneier isst, verzehrt er an Ostern 3 Stück mehr.

Zur Jubiläumsmesse im Februar in Nürnberg besuchten 46.800 Fachbesucher die 2700 Aussteller aus 129 Ländern.