Apfel-Vermarktung Einfluss von Berostung auf Qualität
Die Berostung bei Äpfel muss laut Vermarktungsnorm nicht zwingend zu einer Qualitätsminderung führen. Es gelten sortenspezifische Anforderungen.
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Die Berostung bei Äpfel muss laut Vermarktungsnorm nicht zwingend zu einer Qualitätsminderung führen. Es gelten sortenspezifische Anforderungen.
Aktuelle Forschungsergebnisse von Baumringanalysen zeigen, dass wir uns seit 2015 in der extremsten Sommer-Trockenperiode der letzten zwei Jahrtausenden befinden. Die Erkenntnisse sind nicht nur für die Landwirtschaft alarmierend.
Gurken aus heimischem Anbau füllen wieder die Regale und bieten größtmöglichen Genuss dank kurzer Transportwege!
Mit EM-Technologie von EMIKO wird der westliche Teil des Rheinauensees beimpft. Zum Einsatz kommen 2.500 Liter Mikroben-Cocktail und zusätzlich 250 Liter reine Fotosynthesebakterien. Es werden ausschließlich in der freien Natur vorkommende Organismen in den See eingebracht, die für Menschen und...
Die Caritas-Werkstatt Pocking fertigt in ihrer Schreinerei einen hohlen Baumstamm (Schiffer-Tree) als naturnahe Behausung für Honigbienen.
Mit einer Verlängerung der Antragsfrist für Biodiversitätspfade bis 30. Juni 2021 will das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium mehr Gemeinden ermuntern, Umweltbildungsaspekte und Biodiversitätsmaßnahmen auf kommunaler Ebene zu integrieren.
Das Krisenjahr Jahr 2020 hält einen weiteren dramatischen Rekord: Im vergangenen Jahr sind in Deutschland mehr als 700 Menschen an Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) erkrankt. Dies ist der höchste Wert, seit die Erkrankung im Jahr 2001 meldepflichtig wurde. Dabei steht Baden-Württemberg in...
Die berühmte Scilla-Wiese des Botanischen Gartens Karlsruhe steht in voller Blüte – und auch dieses Jahr sind sie wieder früh dran dank der milden Tage am Ende des Winters.
Aktuelle Forschungsergebnisse eines internationalen Teams mit Beteiligung des Karlsruher Institut für Technologie (KIT) zeigen, dass infolge des Klimawandels Hagelstürme künftig voraussichtlich häufiger und heftiger auftreten werden. Ein Experten-Workshop soll Vorhersagen zukünftig verbessern.
Am vergangenen Wochenende wurde der Verein Hochstamm Deutschland e. V. mit dem Award „Best in Tradition“ ausgezeichnet. Damit macht Craft Spirits Berlin auf die lange gemeinsame Tradition des Streuobstanbaus und Kleinbrennens aufmerksam.
Der Waldzustandsbericht zeigt: Die vergangenen drei Dürrejahre, der massive Borkenkäferbefall, Stürme und vermehrte Waldbrände haben in den Wäldern langfristig massive Schäden angerichtet. Die jetzigen Ergebnisse gehören zu den schlechtesten seit Beginn der Erhebungen im Jahr 1984, die meisten...
Wie Ministerin Michaela Kaniber mitteilt, wurde die neue Förderung einer Versicherung gegen Sturm, Frost oder Starkregen im bayrischen Wein- und Obstbau gut angenommen.
In einer besonders breiten und aufwändigen Studie wurde die Artenvielfalt in Blühflächen, die im Zuge von Agrarumweltprogrammen etabliert wurden, untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass sowohl junge als auch alte, große und kleine Flächen benötigt werden.
Vom 9. bis 11. März treffen sich Forschende aus 42 Ländern zu vier parallellaufenden digitalen Veranstaltungen, um neueste Ergebnisse zu Anbau und Produktion, Züchtung und Inhaltsstoffen sowie Pflanzenschutzfragen bei Obst und Gemüse, Zierpflanzen und Hopfen zu diskutieren. Anmeldungen sind noch...
Am 12. März 2021 bietet der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) ein Online-Seminar an zum Thema Umsatzsteuerpauschalierung – Was bedeutet der 600.000-Euro-Deckel für Sonderkulturbetriebe?
Am heutigen Tag des Artenschutzes haben Vertreter aus Wirtschaft und Gesellschaft den Verein „Food for Biodiversity“ gegründet. 13 Unternehmen, Verbände und Standardorganisationen aus der Lebensmittelbranche sowie Umweltverbände und ein Forschungsinstitut wollen gemeinsam dazu beitragen, den...
Zum „Tag des Artenschutzes“ hofft Umweltminister Untersteller, dass dieser Tag in Zukunft nicht mehr auf die Gefährdungslage, sondern auf den guten Erhaltungszustand und die vielfältigen Gemeinwohlleistungen der biologischen Vielfalt für uns alle hinweist.
Ein großer Teil des Streuobstbestandes in Baden-Württemberg ist akut vom Verfall bzw. von Abgang bedroht. Eine, wenn nicht die wichtigste akute Schadursache ist der Schwarze Rindenbrand, der durch Pilze aus der Gattung Diplodia hervorgerufen wird. In O&G 7/2020 haben wir ausführlich darüber...
Wer selbst Kinder oder Enkelkinder hat, weiß aus eigener Erfahrung, wie schnell sich Kinder und Jugendliche für Spiele oder Unternehmungen in der freien Natur begeistern lassen – sei es im eigenen Garten, in einem städtischen Park, im Wald oder in einer Streuobstwiese. Wichtig ist dabei, die...
LOGL kritisiert kündigung von Biomostobst-Verträgen durch große Keltereien
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