Bio-Lebensmittel
Der Bio-Markt in Deutschland ist 2013 ähnlich stark gewachsen wie 2012. Im letzten Jahr gaben die deutschen Haushalte 7,2 % mehr für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus. Das waren 7,55 Mrd. € Umsatz im Vergleich zu 7,04 Mrd. € 2012.
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Der Bio-Markt in Deutschland ist 2013 ähnlich stark gewachsen wie 2012. Im letzten Jahr gaben die deutschen Haushalte 7,2 % mehr für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus. Das waren 7,55 Mrd. € Umsatz im Vergleich zu 7,04 Mrd. € 2012.
Der Arbeitskreis Historische Obstsorten Pfalz-Elsass-Kurpfalz hat ‘Roter Augustiner’ zum „Pfälzer Obstbaum des Jahres 2014“ gewählt, um die Vermehrung dieser seltenen Sorte und ihre Wiederanpflanzung in Gärten und auf Streuobstwiesen zu fördern.
Schorf ist die wichtigste Pilzkrankheit bei Äpfeln. Sie kommt in allen Anbaugebieten mit regnerischem Frühling vor und muss auch in der Integrierten Produktion und im Bio-Anbau mit Pflanzenschutzmitteln bekämpft werden.
Nach Angaben des Robert-Koch-Instituts wurden in Deutschland 2011 und 2012 jeweils rund 100.000 Fälle von Norovirus- Erkrankungen gemeldet, weit mehr als Campylobacter- oder Salmonellen-Infektionen.
Agroscope-Experten haben in der Schweiz 15 neue Herbsthimbeer-Züchtungen getestet. Am meisten Potenzial sehen sie bei ‘Amira’ aus Italien und ‘Kweli’ aus den Niederlanden.
In die Klimabilanz von Lebensmitteln fließen Faktoren wie das genutzte Transportmittel, die Effizienz der Logistik und Technik sowie die Art und Dauer der Kühlung bei der Lagerung ein.
Vom Klimawandel sind auch Tiere betroffen. Ein bekanntes Beispiel dafür ist der Bienenfresser, der sich zunehmend nordwärts in Mitteleuropa ausbreitet.
2013 stieg die Obstanbaufläche in den Niederlanden nach 4 Jahren erstmals wieder an: um 1,5 % auf 19 062 ha. Ursache ist der verstärkte Birnenanbau.
Obst und Gemüse sind deutlich weniger durch Pflanzenschutzmittel belastet: Gegenüber 2006 sank die Beanstandungsquote für EU-Waren um über die Hälfte auf 0,9 %.
Wissenschaftler der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope haben gemeinsam mit Meteorologen von Meteo- Schweiz den Einfluss des Klimawandels auf den Apfelwickler (Cydia pomonella) untersucht:
Der Kartoffelmarkt 2013/2014 zeichnet sich aus durch eine historisch kleine Kartoffelernte in Deutschland und Europa, Spitzenpreise für deutsche Speiseware, Rekordexporte von Konsumkartoffeln, Einbruch beim Verbrauch und eine kräftig wachsende Frittenproduktion.
Liebe Obst- und Gartenfreunde, die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und das Jahr 2014 hält sicher wieder vielfältige Aufgaben für uns bereit.Bereits im vergangenen Jahr haben wir mit dem neu entwickelten Leitbild für die Arbeit in den OGVs und auf Verbandsebene zahlreiche Impulse gegeben. Dieses...
Die LIFE+-Abschlussveranstaltung vom 20. bis 23.10.2013 in Dettingen/Teck bot einen optimalen Rahmen für die Verleihung der Eduard Lucas- Medaille. Die Auszeichnung wurde nun zum 9. Mal auf Initiative des Vereins zur Erhaltung und Förderung alter Obstsorten vergeben. Das Vergabekomitee wählte als...
Laut Mitteilung des Bundesgerichtshofes (BGH) vom 2. Oktober 2012 gilt nun das im Rahmen einer Revisionsentscheidung gefällte Urteil: „Die Benutzung des Waldes geschieht auf eigene Gefahr.
Im Projekt 2021 will die Abteilung Gartenbau der LWG Veitshöchheim „Klimabäume“ in ihrer Reaktion auf den Klimawandel exakt beobachten. Im erweiterten Projekt 2025 wird nun ein deutlich größeres Artenspektrum ausgewertet.
Laut Wood Ressource liegt der globale Holzpreisindex derzeit mit 86,60 US-Dollar/m³ gut 5 % über dem Vorjahr, es ist der weltweit höchste Stand seit 2011.
Die Zwiebelernte in der Europäischen Union ist 2013 etwa 6 % kleiner ausgefallen als im Jahr zuvor und damit bereits zum zweiten Mal in Folge rückläufig.
2010 erklärten die deutschen Apfel-Erzeugerorganisationen den 11. Januar zum „Tag des Apfels“. Laut Umfrage der Agrarmarkt Informations- Gesellschaft mbH verspeisten die deutschen Haushalte 2013 durchschnittlich 19,2 kg ihres Lieblingsobstes.
2013 gab es in Baden- Württemberg noch 42.500 landwirtschaftliche Betriebe, 2000 weniger als 2010. Die mittlere jährliche Abnahmerate in diesem Zeitraum beträgt –1,5 %, um die Jahrtausendwende lag sie noch bei –3,3 %.
Im November 2013 wurde in Cressier/CH eine 1,5 ha große Ackerfläche mit 54 Obstbäumen (Mostäpfel, Wild- Tafel- und Brennkirschen) bepflanzt. Initiatoren sind Frigemo, Unilever und Agridea; Knorr Sustainability Partnership Fund trägt einen Teil der Kosten.
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