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Verbraucherminister Alexander Bonde zeichnete am 31. Oktober auf dem zweiten baden-württembergischen Genussgipfe in Baiersbronn die Genussbotschafter 2014 aus.

Seit einigen Jahren steht die Walnuss wieder im Fokus, etliche neue Sorten aus Frankreich, USA, Tschechien und Ungarn kamen auf den deutschen Markt. Umfangreiche Informationen und eine riesige Sortenschau bot Nussbaumschule Gubler aus Hörhausen/CH (www.nussbaeume.ch) an ihrem Stand auf der Messe...

Das Freilichtmuseum Beuren liegt in einem der größten zusammenhängenden Streuobstgebiete Europas. Markenzeichen des 11 ha großen Museumsgeländes am Fuße der Schwäbischen Alb ist die Vielfalt der Streuobstbäume.

Am 13. und 14. September hatte das Landwirtschaftliche Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg seine Tore für Publikum geöffnet. Direktor Dr. Norbert Haber konnte mehr als 8000 interessierte Besucher begrüßen.

2013 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Tafeltrauben in Deutschland bei 5,1 kg (alle Erzeugnisse aus Tafeltrauben wie Säfte oder Gelees eingerechnet) und damit niedriger als in den Jahren zuvor (2010: 5,9 kg, 2007: 6,9 kg). Die heimische Erzeugung deckt nur einen kleinen Teil der Nachfrage.

Zu warme Lagerung kann bei einigen Gemüsen zu einer Umwandlung von Nitrat in gesundheitsschädliches Nitrit führen. Kühle Lagerung bei ausreichender Sauerstoffversorgung fördert dagegen den Nitratabbau.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im September eine Stoffliste für Pflanzen und Pflanzenteile vorgestellt.

Die Stiftung für Abendländische Ethik und Kultur zeichnete Ende September an der Universität Zürich den Verein Pro Specie Rara für seinen Einsatz für bedrohte Nutztiere und Kulturpflanzen mit 50.000 SFr aus.

In Europa ist derzeit ein massiver Preisverfall für Äpfel zu beobachten. Agarökonomen des internationalen Netzwerks agri benchmark Horticulture haben die Situation auf ihrer zweiten Konferenz vom 22. bis 26. September 2014 in Norditalien diskutiert.

Die Europäische Union hat auf Grund der Auswirkungen des russischen Einfuhrstopps für bestimmte Agrarerzeugnisse und Lebensmittel Ende September 2014 zeitlich befristete Sonderstützungsmaßnahmen für den Sektor Obst und Gemüse beschlossen.

Bei der Wahl am 20. September wurde die amtierende Apfelkönigin Dorothee Stotz von Jennifer Kreinacker aus Sigmarszell abgelöst.

Die bisherige Schwestermesse „agrarwelt“ wird thematisch in die Messe Fruchtwelt Bodensee integriert.

Das Freilichtmuseum Beuren hat auf dem Museumsgelände einen Rundgang eingerichtet, auf dem man über 50 mit Informationstafeln gekennzeichnete Obstsorten entdecken kann.

In den deutschen Obstanbaugebieten werden jährlich rund 1 Mill. t Äpfel produziert. Doch nicht alle landen beim Verbraucher − der Befall mit Schadpilzen, besonders mit Bitterfäuleerregern, lässt bis zu 10 % , teilweise sogar 30 % der geernteten Früchte während der Lagerung und vor der...

Zum Motto „Kürbis Royal“ haben sich die Organisatoren der Schweizer Jucker Farm und der künstlerische Leiter Pit Ruge beeindruckende Skulpturen einfallen lassen. Im Vordergrund stehen „königliche Figuren“, die in mehrwöchiger Arbeit unter der Leitung von Kerstin Krauter aufgebaut wurden.