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Aufgrund der Coronapandemie konnte die Fruchtwelt Bodensee, die als internationaler Branchentreff des Obstbaus gilt, in diesem Jahr nicht stattfinden. Die Messe wurde auf Januar nächsten Jahres verschoben. Als Ersatz gab es zum angestammten Zeitpunkt ein Digitalangebot mit Grußworten und...

Deutschland ist auch im Agrarhandel eines der größten Exportländer der Welt. Doch der Selbstversorgungsgrad ist je nach Produkt sehr unterschiedlich, wie die Zahlen des BLE deutlich machen.

Im April 2019 hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft noch nach der früheren Spirituosenverordnung (EG) Nr. 110/2008 einen Antrag auf Eintragung der Bezeichnung „Hohenloher Birnenbrand / Hohenloher Birnenwasser“ als neue geografische Angabe gestellt.

Die Bodenversalzung gehört zu den größten ökologischen Risiken des 21. Jahrhunderts, denn sie macht Böden zunehmend unfruchtbar. Der Klimawandel und landwirtschaftliche Praktiken wie künstliche Bewässerung und Überdüngung sind Treiber dieses Prozesses. Forscher:innen der TU Hamburg warnen vor...

Hecken sind artenreiche Lebensräume und bieten auch Pflanzen des Waldes Rückzugsräume. Um ihre Funktion auch in Zeiten des Klimawandels zu erfüllen, müssen sie breit genug sein und vor Beeinträchtigungen durch Landwirtschaft und falsche Pflegemaßnahmen geschützt werden.

Verbände, Vereine, Hochschulen und Gemeinden können sich wieder bei der Stiftung Naturschutzfonds um einen Zuschuss für ihre im kommenden Jahr geplanten Naturschutzprojekte bewerben. Rund 2,3 Millionen Euro stehen dabei zur Verfügung.

Der gemeinnützige Verein Hochstamm Deutschland e. V. untersuchte in einem bundesweit ersten Preismonitoring „Streuobst“, welche Preise Bewirtschafter für ihre harte Arbeit in den Streuobstwiesen bekommen.

Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2021 haben sich im Vergleich zum Vorjahr erneut verbessert. Von knapp 17.000 ausgewerteten Proben überschritten lediglich 83 Proben die gesetzlich vorgeschriebenen Rückstandshöchstgehalte (RHG).

Das Regierungspräsidium Stuttgart und die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg veranstalteten auch dieses Jahr wieder den Weinsberger Obstbautag. Ein vielfältiges Programm war geboten.

Ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer Hochschulen und Unternehmen untersucht, wie man Gärtnerinnen und Gärtner überzeugen könnte, torffreie Blumenerden zu nutzen. Hintergrund sind die negativen Einflüsse des Torfabbaus auf die Umwelt.

Weizen, Mais und Gerste sind weiterhin die wichtigsten landwirtschaftlichen Kulturen auf Deutschlands Feldern. Doch Hülsenfrüchte erfreuen sich wachsender Beliebtheit, was sich auch im Anbau bemerkbar macht.

Auch nach dem Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 geht es im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) weiter zu diesem Thema: Auf seiner Online-Seite „Fokus Obst und Gemüse“ stellt das BZfE monatlich Ideen und alltagsnahe Impulse zusammen, wie mehr Obst und Gemüse auf den Tisch kommen kann und...

Im Grau des Winters sind sie eine auffällige Augenweide: die gelben Pompomblüten der Silberakazie. Im Kalthaus des Botanischen Gartens Karlsruhe blüht das Gehölz mit seinen zarten fiedrigen Blättern noch bis in den März hinein. Die Blüten sind nicht nur was fürs Auge: Sie duften außerdem zart und...

Die Preise für Tafeläpfel zeigten sich zwischen Dezember 2021 und Januar 2022 stabil. Nikolaus und der Tag des Deutschen Apfels steigerten nur kurzzeitig die Nachfrage. Für die nächsten Monate wird der Preis auf dem aktuellen Niveau erwartet.