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Das Freilichtmuseum Beuren liegt in einem der größten zusammenhängenden Streuobstgebiete Europas. Markenzeichen des 11 ha großen Museumsgeländes am Fuße der Schwäbischen Alb ist die Vielfalt der Streuobstbäume.
Am 13. und 14. September hatte das Landwirtschaftliche Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg seine Tore für Publikum geöffnet. Direktor Dr. Norbert Haber konnte mehr als 8000 interessierte Besucher begrüßen.
Ganz unbürokratisch stellt der Verlag Eugen Ulmer kostenlose Exemplare von Fachzeitschriften für den Unterricht an Berufsschulen zur Verfügung.
In Neuseeland, den Niederlanden, Frankreich, Italien und der Schweiz wird intensiv gezüchtet, um die vorhandenen rotfleischigen Apfelsorten zu verbessern.
2013 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Tafeltrauben in Deutschland bei 5,1 kg (alle Erzeugnisse aus Tafeltrauben wie Säfte oder Gelees eingerechnet) und damit niedriger als in den Jahren zuvor (2010: 5,9 kg, 2007: 6,9 kg). Die heimische Erzeugung deckt nur einen kleinen Teil der Nachfrage.
Zu warme Lagerung kann bei einigen Gemüsen zu einer Umwandlung von Nitrat in gesundheitsschädliches Nitrit führen. Kühle Lagerung bei ausreichender Sauerstoffversorgung fördert dagegen den Nitratabbau.
Der 32. Deutsche Naturschutztag 2014 hat fol- gendes Positionspapier verabschiedet:
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im September eine Stoffliste für Pflanzen und Pflanzenteile vorgestellt.
Die Stiftung für Abendländische Ethik und Kultur zeichnete Ende September an der Universität Zürich den Verein Pro Specie Rara für seinen Einsatz für bedrohte Nutztiere und Kulturpflanzen mit 50.000 SFr aus.
Statt aus Kürbissen lassen sich aus Äpfeln gruselige und witzige Halloween-Geister fertigen.
Am 1. November ist Welt-Vegan-Tag. Damit fällt der Startschuss für die „Vegan Taste Week“. Die vegane Probe-Woche ist das neue Großprojekt der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in Berlin. Bereits 5000 Menschen haben sich vorab registriert.
In Europa ist derzeit ein massiver Preisverfall für Äpfel zu beobachten. Agarökonomen des internationalen Netzwerks agri benchmark Horticulture haben die Situation auf ihrer zweiten Konferenz vom 22. bis 26. September 2014 in Norditalien diskutiert.
Die Europäische Union hat auf Grund der Auswirkungen des russischen Einfuhrstopps für bestimmte Agrarerzeugnisse und Lebensmittel Ende September 2014 zeitlich befristete Sonderstützungsmaßnahmen für den Sektor Obst und Gemüse beschlossen.
Bei der Wahl am 20. September wurde die amtierende Apfelkönigin Dorothee Stotz von Jennifer Kreinacker aus Sigmarszell abgelöst.
Die bisherige Schwestermesse „agrarwelt“ wird thematisch in die Messe Fruchtwelt Bodensee integriert.
Das Freilichtmuseum Beuren hat auf dem Museumsgelände einen Rundgang eingerichtet, auf dem man über 50 mit Informationstafeln gekennzeichnete Obstsorten entdecken kann.
In den deutschen Obstanbaugebieten werden jährlich rund 1 Mill. t Äpfel produziert. Doch nicht alle landen beim Verbraucher − der Befall mit Schadpilzen, besonders mit Bitterfäuleerregern, lässt bis zu 10 % , teilweise sogar 30 % der geernteten Früchte während der Lagerung und vor der...
Zum Motto „Kürbis Royal“ haben sich die Organisatoren der Schweizer Jucker Farm und der künstlerische Leiter Pit Ruge beeindruckende Skulpturen einfallen lassen. Im Vordergrund stehen „königliche Figuren“, die in mehrwöchiger Arbeit unter der Leitung von Kerstin Krauter aufgebaut wurden.
Den Obstbauern steht eine schwierige Saison bevor. Angesichts einer EU-Rekordernte von 11,9 Mio. t Äpfeln und des russischen Importstopps will über die gute Ernte am Bodensee in Menge und Qualität noch keine richtige Freude aufkommen. Bei der Eröffnung der Apfelsaison in Bavendorf am 11. September...
Die Apfelsaft-Hersteller in Baden-Württemberg stehen vor einem arbeitsintensiven Herbst. Das Mostobstangebot ist riesig, die Preise sind niedrig (3 bis 5 €/dt, zertifizierte Bioware evtl. mit Aufschlag) und der Lagerraum ist knapp. Karl-Heinz Auer, Firmenchef der Auer Fruchtsäfte in...
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