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News

Aktuelle Meldungen aus Deutschland und der Welt für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg.
  • „Intelligenter“ Beutel für die Aprikosenlagerung

    Qualitätserhaltung: Lagerung von Aprikosen

    Aprikosen sind empfindliche Früchte, die nach der Ernte rasch reifen. Diese Qualitätsveränderung äußert sich v.a. in einer verminderten Festigkeit, in der Aromaentwicklung, im Gewichtsverlust und im vermehrten Auftreten von physiologischen und parasitären Schäden. Daher werden die Früchte nach der...

  • Top-Themen

    • Mit <i>Monilia polystroma </i>befallener Apfel

      Neue Monilia-Art: Obst-Fruchtfäulnis

      Bis vor Kurzem hat man den Schadpilz Monilia polystroma außerhalb von Japan nur in Ungarn auf Äpfeln und in China auf Pflau- men gefunden. Letztes Jahr haben Experten von ACW den Pilz auf Walliser Aprikosen entdeckt.

  • EU-Apfel- und Birnenernte 2013

    Die 28 EU-Mitgliedsländer erwarten nach Schätzungen auf dem Prognosfruit-Kongress am 8./9. August in Prag für 2013 eine Apfelproduktion von 10,8 Mio. t, 7 % mehr als im Vorjahr.

  • Heißwasserbehandlung

    Bei der Heißwasserbehandlung von Äpfeln zur Vorbeugung der Gloeosporium-Fruchtfäule im Lager spielt der Zeitpunkt eine große Rolle.

    • Die Lotosblume zeichnet sich nicht nur
durch ihre attraktiven Blüten, sondern auch
durch die stets sauberen Blätter aus.

      Der Lotos-Effekt

      Neben Seerosen spielt die Lotosblume als Schmuckteichpflanze auch in Europa eine gewisse Rolle. In Kultur sind Sorten der Amerikanischen Lotosblume (Nelumbo lutea) und der Indischen Lotosblume (N. nucifera). Der Legende nach wurde Buddha auf einer Indischen Lotosblume geboren – in Ostasien gilt...

  • Fruchtgemüse

    Essbare Pflanzenteile: Obst oder Gemüse?

    Für essbare Pflanzenteile gibt es verschiedene Definitionen. Ein Botaniker versteht unter Obst die aus bestäubten Blüten entstandenen Früchte. Als Gemüse bezeichnet er alle Pflanzen, bei denen Teile wie Wurzeln oder Blätter verzehrt werden. Die Lebensmitteldefinition hingegen besagt, dass Gemüse...

  • Mit Pueraria überwuchertes Dauergrünland

    Invasiver Neophyt: Pueraria (Kudzu)

    Pueraria (Pueraria lobata), auch Kudzu genannt, gehört gemäß IUCN (International Union for Conservation of Nature) weltweit zu den 100 aggressivsten invasiven Neophyten. In wenigen Jahren kann das Bohnengewächs unter günstigen Bedingungen eine Vegetation komplett überdecken und zerstören. Das...

  • Souvenir-Pflanzen

    Reise-Souvenirs sind schöne Urlaubserinnerungen. Doch Vorsicht bei exotischen Pflanzen: Für viele benötigt man Einfuhr-Dokumente oder es gelten Einfuhrverbote, um das Einschleppen von Pflanzen-Krankheiten und -Schädlingen zu verhindern. Deshalb sollte man auf Pflanzen als Souvenirs besser...

  • Invasive Arten

    In Deutschland gibt es rund 48.000 Tierarten, 10.300 Pflanzenarten und 14.400 Pilzarten. Als Folge der Globalisierung werden immer mehr Tier- und Pflanzenarten weltweit verschleppt bzw. bewusst außerhalb ihres natürlichen Verbreitungsgebietes angepflanzt oder ausgesetzt.

  • Beeren-Düngung

    Ein zweijähriger Gefäßversuch an der Universi- tät Hohenheim und mehrjährige Feldversuche u.a. am KOB Bavendorf haben ergeben, dass Johannisbeeren und Erdbeeren nicht wie bisher empfohlen chloridfrei bzw. chloridarm gedüngt werden müssen.

  • Frische Goji

    Erstmals kommt Goji als Frischfrucht auf den europäischen Markt. Die spanische Gesellschaft GojiVital bewirtschaftet auf 12 ha 40.000 Gojipflanzen und liefert diesen Sommer die ersten Frischfrüchte. Bislang gab es nur Trockenbeeren im Handel.

  • Aronia-Anbau

    2012 bauten in Sachsen 37 Betriebe auf 135 ha (davon 74 ha ökologisch) Strauchbeeren an und ernteten 359 t. Die wichtigste Beerenart war Aronia (Apfelbeere) mit 63 ha. 56 % des Strauchbeerenobstes geht in die Verwertung.

  • Apfelernte 2012

    Die deutschen Obstbauern haben 2012 gut 972.000 t Äpfel geerntet – 8,2 % mehr als 2011 und 3,7 % mehr als im Durchschnitt der Jahre 2002 bis 2011. Die Apfelernte 2012 machte 90 % der gesamten deutschen Baumobsternte aus.

  • (v.l.n.r.) Karl Bölz, Landrat Eininger und Sigrid Jetter bei der Pflanzaktion

    Freilichtmuseum Beuren: ‘Paulsbirne’ gepflanzt

    Anfang April pflanzte Landrat Heinz Eininger gemeinsam mit Sigrid Jetter, Vorsitzende des KV Nürtingen, und Karl Bölz, Vorsitzender des OGV Weilheim/Teck, auf dem Gelände des Freilichtmuseums Beuren eine ‘Paulsbirne’, Streuobstsorte des Jahres 2013. Die Kochbirne bereicherte früher den einseitigen...