Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg
Top-Themen
Aktuelles
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Bis 30. April bewerben Vergabe der Eduard Lucas-Medaille
Mit der Eduard Lucas-Medaille werden jährlich Projekte gewürdigt, die den Streuobstbau bzw. alte Obstsorten erhalten und fördern. Noch bis 31. April 2026 können Projekte, Einzelpersonen, Vereine und auch Institutionen aus...
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Versorgungsbilanzen Zitrusfrüchte an der Spitze
Das in Deutschland produzierte Obst und Gemüse reicht nicht aus, um den Verbrauch im Inland zu decken. Bananen, Zitrusfrüchte, Avocados und Co. können zudem nicht im deutschen Klima angebaut werden. Wie viel Obst und Gemüse wird nach...
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OGV Kocher-Jagst e.V. Stark im Wissen, stark im Miteinander
Verbände & Vereine Der Obst- und Gartenbauverein Kocher-Jagst ist ein lebendiger Verein mit einem jungen Vorstandsteam und über 300 Mitgliedern, darunter 73 ausgebildete Fachwarte. Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums im Jahr 2027 hat der Verein bereits...
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15. Februar Tag des Regenwurms
Der Regenwurm ist ein wichtiger Bodenbewohner – darauf macht der internationale Tag des Regenwurms am 15. Februar aufmerksam. Die kleinen Tiere sind wahre Superhelden, was die Bodenbeschaffenheit angeht.
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Nachruf Kreisfachberater Gerd Reinhard verstorben
Verbände & Vereine Wer Gerd Reinhardt kennenlernen durfte, hat schnell gespürt, wofür sein Herz schlug: für Streuobst, für Obstbaumpflege und für die Menschen, die diese Kulturlandschaft mit Wissen, Hingabe und Geduld erhalten.
Aus den Themen
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exklusive Rezeptideen Kochen mit exotischem Blattgemüse
Exoten Küche Rezepte Melde, Amaranth, Malabarspinat, Lagosspinat und Mangold können uns nahezu die gesamte Gartensaison über mit Blattgemüse versorgen. Genutzt werden sie ähnlich wie Spinat. Lassen Sie sich von diesen exklusiv für Obst&Garten entwickelten...
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Vom Frühling bis in den Herbst Genuss mit Rüben
Anzucht Blattgemüse Wurzelgemüse Nachdem sie längere Zeit eher ein Schattendasein im Gemüsesortiment gefristet hatten, sind Rüben heute wieder en vogue. Manche Rübe konnte sogar Starköche überzeugen. Wir stellen Rüben vor, die vom Frühling bis in den Herbst Genuss aus...
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Rezept des Monats Kohlrabi-Möhren-Gemüse
Kohl Küche Möhren Rezepte Was der Garten hergibt, wird am besten direkt in leckeren Rezepten verkocht, verbacken und verbraten – oder was auch immer die Kreativität hergibt. Inspiration passend zur Saison liefert die Obst&Garten in der Serie „Nachschlag: Rezept...
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Für Schmetterlinge und Wildbienen Blütenpower erzeugen
Artenvielfalt Aussaat Insekten Mahd & Beweidung Natur- und Artenschutz Wiesen Die zunehmende Strukturarmut unserer Landschaften bereitet heimischen Schmetterlingen und Wildbienen große Schwierigkeiten. In blütenarmen Gärten, monotonen Wiesen und versiegelten Flächen fehlen ihnen Nahrung und Lebensraum. Doch schon...
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Phänologische Jahreszeiten Dem Frühling auf der Spur
Frühling Klima Natur- und Artenschutz Zwiebel- und Knollenpflanzen Mittlerweile setzt der Vorfrühling in allen Regionen Baden-Württembergs früher ein als noch vor 1990. Anhand aktueller Beobachtungen der Pflanzenwelt lässt sich feststellen, wie weit die Jahreszeiten bereits vorangeschritten sind.
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Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 25.02.2026 / FreisingVom Erziehungs- zum Ertragsschnitt an Obstbäumen
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Do. 26.02.2026 / KlosterneuburgVeredelungskurs: Obstbäume selbst gemacht
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Do. 26.02.2026 / WössingenStreuobst-Trimix: Winterschnittkurs in drei Terminen
Meistgelesen
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Aus dem Erwerbsobstbau Erziehungssysteme für Süßkirschen und neue Sorten
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Zur Ausbreitung gemacht? Das Erfolgsrezept eingeschleppter Pflanzenarten
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Luiken-Sortenerhaltung Ein Teil Mostkultur-Geschichte
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Oberlausitz-Stiftung Streuobst-Wiki gestartet
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Ammoniak Klimafreundlicherer Weg zum Stickstoffdünger
