Streuobstwiesen

Im Totengedenkmonat November lohnt sich ein Blick auf ungewöhnliche Bestattungsplätze. Eine Streuobstwiese kann bei den immer beliebter werdenden Naturbestattungen eine sonnige Alternative zum dunklen Ruheforst werden – unter bestimmten Voraussetzungen.

Ob sich die Bio-Zertifizierung im Streuobstbau lohnt, kann nicht einfach mit „Ja“ oder „Nein“ beantwortet werden. Entscheidend sind verschiedene Faktoren. Und nur einige davon, kann man als Streuobstbewirtschafter selbst beeinflussen.

Wie bedeutend die Elsbeere für frühere Generationen war, belegen die vielen volkstümlichen Namen. Das Zukunftsgehölz auch über den Fruchtnutzen zu bewahren, gelingt über die Kombination von Tradition und Marketing.

Der seltene und deshalb von der Holzindustrie umso gefragtere, dürreresistente Edelholzbaum eignet sich ideal für Agroforst und Obstwertholzwiesen. Das am höchsten bewertete Edelholz hat interessante Eigenschaften.

Jetzt in der kalten Jahreszeit wärmt uns Glühwein richtig schön durch. Der muss aber nicht immer aus Trauben hergestellt sein – das „Glühobst“ von Judith und Dennis Mohr bietet hier eine gute Alternative.

Wie können wir den Anbau von Obst gegen Dürre, Hitze oder heftige Regenfälle schützen? Eine Möglichkeit ist die Erweiterung des genetischen Pools. Michael Heißenberg hat dafür seinen ganz eigenen Plan.

Die Apfeltriebsucht kann zum Totalausfall der Ernte führen. Die Bekämpfung ist schwierig, denn Pflanzenschutzmittel sind nicht zugelassen und Vorbeugung kann nicht jede Infektion verhindern. Doch es gibt noch eine weitere, weitaus vielversprechendere Option.

Jetzt beginnt die Zeit zum Mosten und Entsaften. Die Vielfalt an Obstpressen und Entsaftern ist groß. Ob für Streuobstwiesenvereine, Obstbaubetriebe oder die heimische Küche – für jeden Einsatzzweck findet sich das passende Gerät. Ein kleiner Überblick.

Beweidung unter Streuobst tut Bäumen und Fläche gut und bietet darüber hinaus Schafen, Ziegen und anderen Tieren ein reichhaltiges Futterangebot. Es kann aber auch viel schiefgehen: Baumschutz, sichere Weidezäune und genaue Absprachen zwischen Tierhalter und Streuobstwiesenbesitzer sind die...

Warum seit einigen Jahren seine Apfelbäume der Sorte ‘Bittenfelder’ verstärkt absterben, ist Andreas Hieber ein großes Rätsel. Wie findet man eigentlich heraus, welche Ursachen hinter Symptomen auf der Obstwiese stecken, wenn man noch keine Vorstellung vom Problem hat? Obst&Garten hat bei Dr. Jan...

Eine Apfelsorte bereitet Andreas Hieber große Sorgen: Schon seit einigen Jahren beobachtet er, dass im Rems-Murr-Kreis die alten ‘Bittenfelder’ absterben – und zwar in Rekordtempo. Sollte ein Schwachpunkt der beliebten Unterlagen-Sorte dahinterstecken, hätte das auch Auswirkungen auf Obstwiesen in...

Immer wieder sieht man an Bäumen größere Fruchtkörper von Pilzen: Hüte, Konsolen, Krusten. Sowohl an der Stammbasis als auch am Stamm selbst sowie an den Ästen erscheinen sie. Die Frage ist: Handelt es sich um einen Schadpilz?

Mit Holzzerstörern befallene Bäume sind noch lange lebensfähig, wenn auch mit reduzierter Vitalität und deutlich geringerer Standfestigkeit. Sie verur­sa­chen meist eine Braun- oder Weißfäule des Holzes, die sich nur langsam ausbreitet.

Das Kambium und die Rinde erkennt man oft nur schwer aufgrund der unscheinbaren Fruchtkörper dieser sogenannten Kleinpilze. Sie führen jedoch zu einem oft recht raschen Absterben einzelner Triebe oder des Baumes.

Baden-Württemberg besitzt einige traditionelle Kirschanbaugebiete, in denen noch viele alte Kirschbäume wachsen, die allerdings kaum noch genutzt werden. In Mössingen am Albtrauf und Wiechs bei Lörrach wurde nun eine Inventur historischer Kirschsorten durchgeführt. Sie brachte erstaunliche...