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Streuobstwiesen

Praxiswissen und neue Erkenntnisse aus der Wissenschaft über die Bewirtschaftung von Streuobstbäumen: von Grünlandpflege bis Baumschnitt, vom Pflanzen bis zur Ernte und Verarbeitung der Früchte.
  • Neue Pilzkrankheiten an Obstgehölzen Blattbräune der Birne

    Birnen Blattfallkrankheit | Marssonina Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Pflanzenschutz Pilzerkrankungen Quitte Streuobst Wildobst

    Im Sommer des vergangenen Jahres hat das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) außergewöhnlich viele Frucht- und Blattproben von Birnen erhalten, die schwarze Flecken aufwiesen.

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  • ZUM THEMA Marssonina -Blattfallkrankheit des Apfels

    Äpfel Blattfallkrankheit | Marssonina Kernobst Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Pilzerkrankungen Streuobst

    Seit dem Jahr 2010 macht der Pilz Marssonina coronaria als Erreger der Blattfallkrankheit im Streuobst sowie im Garten Probleme. Die Befallssymptome treten nicht vor Juni auf und beginnen meist nach einer längeren Regenperiode. Auffällig sind zunächst einzelne Blätter in Stammnähe, die quittengelb...

  • Top-Themen
    • Die Sorte ‘Rovada’ überzeugt mit guten Erträgen und langen Trauben. Erziehung: Rote und Weiße Johannisbeeren fruchten am einjährigen Holz und an Bukettknospen an 2- bis 3-jährigen Trieben. Schwarze Johannisbeeren fruchten nur am einjährigen Holz. So können mehr Triebe am Stock bleiben, sie müssen aber regelmäßig ersetzt bzw. Basistriebe auf Jungtriebe umgesetzt werden.

      Juli Arbeitskalender Obst im Juli

      Arbeitskalender Obst

      Schwarze Johannisbeeren enthalten neben Vitamin C auch Eisen, Calzium, Kalium, Mangan, Flavonoide, Proanthocyane, Polyphenole und Linolensäure. Aber auch die Roten und Gelben Johannisbeeren stecken voll wertvoller Inhaltsstoffe.

    • Rolf Heinzelmann

      EDITORIAL | ROLF HEINZELMANN Des einen Freud, des anderen Leid!

      Streuobst

      Liebe Leser, in der letzten Ausgabe haben wir uns mit dem Klimawandel im Garten befasst. In der aktuellen Ausgabe geht es wieder um dieses Thema. Wir nehmen nun direkt Bezug auf bestimmte Pflanzenkrankheiten und stellen fest, dass diese aus der Klimaveränderung ihren Vorteil ziehen können. Es geht...

  • Totaler Blattfall im August nach einer <em>Marssonina </em>-Infektion

    Neue Pilzkrankheiten an Obstgehölzen Wo kommen Schaderreger her?

    Äpfel Bakterienkrankheiten Birnen Blattfallkrankheit | Marssonina Erwerbsobstbau Kernobst Klima Obst Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Pflanzenschutz Pilzerkrankungen Quitte Schädlinge Schorf Schwarzer Rindenbrand Streuobst

    Die im Schwerpunkt vorgestellten Schadpilze sind nicht neu im Sinne von „vor kurzer Zeit entstanden", sondern neu im Sinne von „bisher hier noch nicht (in diesem Ausmaß) beobachtet".

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  • Von <em>Diplodia </em>„verbrannter" Holzkörper – unter der Verfärbung sinkt die Rinde häufig leicht ein

    Neue Pilzkrankheiten an Obstgehölzen Schwarzer Rindenbrand

    Baumpflege Bewässerung Birnen Hitze Klima Nährstoffe Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Streuobst Trockenheit

    Die Pilzkrankheit, die bis vor 20 Jahren nur sporadisch an Kernobst auftrat, zeigt sich immer häufiger auch in den Streuobstbeständen in Baden-Württemberg und sorgt dort für erhebliche Schäden.

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  • 1 Der OB40 von Feucht – die kleinste Obsterntemaschine mit elektrischem Fahrantrieb

    Technik Highlights für den Obstbau

    Erwerbsobstbau Obsttechnik Streuobst Veranstaltungen

    Die Messen Fruchtwelt Bodensee und Ab Hof Wieselburg lieferten frische Impulse für Obstbauern, Landwirte und Brenner.

  • Aktueller Feuerbrandbefall im Raum Schlat

    Erwerbsobstbau Kernobst

    Äpfel Apfelwickler Birnen Blattfallkrankheit | Marssonina Erwerbsobstbau Feuerbrand Kernobst Läuse Mehltau Milben Pflanzenschutz Pilzerkrankungen Schorf Streuobst

    Anfang Juni hatte die Fruchtentwicklung einen Vorsprung von 10 Tagen. Bei Pflanzenschutzmaßnahmen zur Einhaltung der Wartezeiten darauf achten. Bei Vermarktung über den Großhandel bzw. LEH ist für die Einhaltung der geforderten Wirkstoffanzahl bei der Auswahl von Pflanzenschutzmitteln deren...

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    • Klimawandel im Garten Angepasste Obstgehölze

      Hitze Klima Klimaresistenter Garten Nachhaltig gärtnern Obst Pflanzung Sorten (Obst & Nüsse) Trockenheit Unterlage Wildobst

      Klimaangepasste, trockenheitsverträgliche, robuste, neue und alte heimische Obstarten sowie gerne gesehene Neuankömmlinge aus aller Welt braucht der Garten in Zeiten zunehmender Hitze und Trockenheit.

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    • Nach dem Junifall erkennt man die verbleibenden Früchte. Bei Zwetschgen sollten nach der Ausdünnung 20 Früchte auf 50 cm Fruchtholz verbleiben, um schöne große Früchte zu ernten.

      Juni Arbeitskalender Obst im Juni

      Arbeitskalender Obst

      Handausdünnung für mehr Fruchtqualität: In einem frühen Jahr wie diesem ist der Junifall bereits Ende Mai abgeschlossen. Die danach am Baum hängenden Früchte wachsen weiter. Bei starkem Fruchtansatz gilt: Die Früchte bleiben kleiner und haben eine schlechtere Qualität. Außerdem unterdrücken die...

  • Die 12 neuen LOGL-Geprüften Obst- und Gartenfachwarte bei der Urkundenübergabe nach der praktischen Prüfung.

    Fachwarte-Prüfung im Kreis Calw Ausbildung gilt als Erfolgsstory

    Streuobst Verbände & Vereine

    Die Fachwartausbildung ist eine Erfolgsstory", sagte LOGL-Geschäftsführer Rolf Heinzelmann bei der Urkundenübergabe im Sitzungssaal des Möttlinger Dorfzentrums. Seit dem Start der Initiative wurden rund 6000 LOGL-Geprüfte Obst- und Gartenfachwarte ausgebildet. Auch Alfred Breitling, Vorsitzender...

  • Editorial | Rolf Heinzelmann Nicht nur reden, sondern tun!

    Streuobst

    Liebe Leser, derzeit liest man wieder Schlagzeilen über den Rückgang unserer Obstwiesen, wohl auch deshalb, weil die Urheber auf sich aufmerksam machen möchten. Nur nützt das weder dem Pflegezustand der Obstwiesen, noch motiviert es aktive Obstwiesenpfleger, die mehr Anerkennung verdienen. Wir...

  • Baden-Württemberg Streuobstbestände nehmen ab

    Streuobst

    Jährlich gehen etwa 100 000 Streuobstbäume in Baden-Württemberg verloren, wie eine aktuelle landesweite Streuobsterfassung nun zeigt. Sie wurde durch die Universität Hohenheim im Auftrag des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg durchgeführt und im Dezember 2019...

  • Ein Züchtungsbeispiel: links die Muttersorte ‘Jucunda’ ((‘Topaz’ x ‘Bolero’) x ‘Gold Rush’), rechts die Vatersorte ‘Wellant’; die Nachkommen dieser Kreuzung zeigt das Foto auf S. 10

    Züchtung mit Streuobstsorten Auswahl geeigneter Eltern

    Äpfel Hochstamm Mehltau Obstbaumkrebs Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Schorf Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst Verarbeitung | Verwertung

    Nicht nur die Anfälligkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen spielt dabei eine Rolle, auch das Wuchs- und Ertragsverhalten sowie die Geschmacks-, Frucht- und Lagereigenschaften sind wichtige Kriterien.

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  • Stofftüten verhindern die unkontrollierte Bestäubung der Blüten

    Züchtung mit Streuobstsorten Nur die Harten kommen durch!

    Äpfel Kernobst Pflanzengesundheit Pflanzenkrankheiten Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst Verarbeitung | Verwertung

    An der LVWO Weinsberg laufen verschiedene Apfel-Züchtungsprogramme, in denen etwa Frühsorten für Direktvermarkter, landschaftsprägende Streuobstsorten oder Säulenäpfel für den Garten entwickelt werden.