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Streuobstwiesen

Praxiswissen und neue Erkenntnisse aus der Wissenschaft über die Bewirtschaftung von Streuobstbäumen: von Grünlandpflege bis Baumschnitt, vom Pflanzen bis zur Ernte und Verarbeitung der Früchte.
  • Landschaft Optimale Grünlandnutzung

    Streuobst

    Durch die aufwendige Bewirtschaftung und Pflege der ökologisch wertvollen Streuobstwiesen entstehen den Landwirten finanzielle Belastungen, die durch Fördermaßnahmen ausgeglichen werden sollten.

  • Landschaft Fördermodul Baumschnitt

    Streuobst

    Durch finanzielle Unterstützung des fachgerechten Obstbaumschnitts möchte das Land private „Stücklesbesitzer“ motivieren, ihre Streuobstbäume zu pflegen.

  • Verwertung Prickelnde „Priseccos“

    Streuobst

    Die Manufaktur Jörg Geiger in Schlat kreiert Premiumprodukte aus Streuobst, u.a. Schaumweine aus der ‘Champagnerbratbirne’ und vielfach prämierte Destillate. Aber den Hauptumsatz macht der Gastronom mittlerweile mit alkoholfreien Cocktails.

  • Obst Tipps zum Pfropfen

    Obst Sorten (Obst & Nüsse) Unterlage Veredlung Vermehrung

    Propfen ist eine einfache Veredlungsform, ideal zum Einsteigen für Anfänger. Hubert Siegler verrät, wie es geht und warum es sich lohnt. Dabei sollten Sie diese sieben häufigen Fehler vermeiden.

  • Top-Themen

    • Pomologie Alte Süßkirschensorten

      Streuobst

      Da sich die Sortenerhaltung im Streuobstbau bisher nur auf Kernobst konzentriert, unterstützt der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (LOGL) ein Süßkirschen-Erhaltungsprojekt, das vom Fachgebiet für Sonderkulturen der Universität Hohenheim koordiniert wird.

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    • Verwertung Saft- und Mostprämierung

      Streuobst

      Für den Erhalt unserer Streuobstwiesen und ihre ökonomische Bewirtschaftung gibt es zahlreiche Fördermaßnahmen vom Land, von einzelnen Landkreisen und Kommunen, daneben vielfältige Aufpreisinitiativen und Safttauschverfahren professioneller Safthersteller. Der KV Böblingen geht einen eigenen Weg.

  • Die Früchte von ‘Alant’ haben eine gelbrote Schale

    Robust gegen Feuerbrand: Alte Apfelsorte ‘Alant’

    Äpfel Feuerbrand Pflanzenschutz Sorten (Obst & Nüsse)

    Die bisher weitgehend unbekannte Apfelsorte ‘Alant’ aus Gondiswil/ CH hat dank ihrer Robustheit gegenüber der Bakterienkrankheit Feuerbrand das Interesse von Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) geweckt, die im Auftrag von FRUCTUS (Schweizer Vereinigung zur Förderung...

  • Pomologie Sommerbirne ‘Aurate’

    Streuobst

    Ein Teilnehmer der Filderstädter Streuobstguide-Ausbildung meldete den Besitz eines über 100-jährigen Baumes, den er fälschlicherweise für die Sorte ‘Sommermuskatel-lerbirne’ hielt. Kurze Zeit später wurde auf den Fildern ein zweiter Baum entdeckt.

  • Pflanzenschutz Rindenbrand

    Streuobst

    Seit dem heißen und trockenen Jahr 2003 erregen Meldungen über absterbende Apfelbäume und eine „neuartige Rindenerkrankung“ bei Streuobst-Apfelbäumen in Deutschland Besorgnis.

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    • Veranstaltungen Streuobst konkret

      Streuobst

      Über 120 Tagungs-Teilnehmer informierten sich über die Ergebnisse aus den ersten drei Jahren des LIFE+-Projekts „Vogelschutz in Streuobstwiesen“.

    • Pflanzenschutz Birnenverfall

      Bakterienkrankheiten Birnen Erwerbsobstbau Pflanzengesundheit Pflanzenschutz

      Bei jungen Birnenbäumen kann der Einschnitt in die Veredlungsstelle Birnenverfall stoppen. Doch welche Arten des Birnenverfalls gibt es eigentlich?

  • Kernobst Unterlagen

    Äpfel Birnen Kernobst Kleine Gärten Pflanzengesundheit Sorten (Obst & Nüsse) Unterlage Veredlung

    Die Unterlage eines Obstbaumes bildet das Wurzelsystem aus, verankert die Pflanze im Boden und nimmt Wasser und Nährstoffe auf. Im Gegenzug wird sie vom Veredlungspartner (Edelsorte) mit Assimilaten versorgt.

  • Obstbäume umveredeln So geht Pfropfen hinter die Rinde

    Erwerbsobstbau Frühling Obst Unterlage Veredlung

    Durch „Pfropfen hinter die Rinde“ kann man Obstbäume im Frühling umveredeln. Aber welche Arten kann ich auf welche Unterlagen veredeln? Wir geben Antworten und erklären in zehn Schritten, wie Rindenpfropfen geht.

  • Veranstaltungen Landesweite Streuobstpflegetage

    Streuobst

    Mit dieser Aktion möchte der LOGL deutlich machen, dass viele Obst- und Gartenbauvereine und Fachwarte seit Jahren aktiv in der Streuobstwiesenpflege tätig sind und nachhaltig zum Erhalt dieser wertvollen Kulturlandschaft beitragen.

  • Pomologie ‘Herzogin Elsa’

    Streuobst

    Der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg (LOGL) hat die Birnensorte ‘Herzogin Elsa’ zur „Streuobstsorte des Jahres 2011“ gewählt.