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Die Manufaktur Jörg Geiger in Schlat kreiert Premiumprodukte aus Streuobst, u.a. Schaumweine aus der ‘Champagnerbratbirne’ und vielfach prämierte Destillate. Aber den Hauptumsatz macht der Gastronom mittlerweile mit alkoholfreien Cocktails.
Propfen ist eine einfache Veredlungsform, ideal zum Einsteigen für Anfänger. Hubert Siegler verrät, wie es geht und warum es sich lohnt. Dabei sollten Sie diese sieben häufigen Fehler vermeiden.
Da sich die Sortenerhaltung im Streuobstbau bisher nur auf Kernobst konzentriert, unterstützt der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (LOGL) ein Süßkirschen-Erhaltungsprojekt, das vom Fachgebiet für Sonderkulturen der Universität Hohenheim koordiniert wird.
Für den Erhalt unserer Streuobstwiesen und ihre ökonomische Bewirtschaftung gibt es zahlreiche Fördermaßnahmen vom Land, von einzelnen Landkreisen und Kommunen, daneben vielfältige Aufpreisinitiativen und Safttauschverfahren professioneller Safthersteller. Der KV Böblingen geht einen eigenen Weg.
Die bisher weitgehend unbekannte Apfelsorte ‘Alant’ aus Gondiswil/ CH hat dank ihrer Robustheit gegenüber der Bakterienkrankheit Feuerbrand das Interesse von Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) geweckt, die im Auftrag von FRUCTUS (Schweizer Vereinigung zur Förderung...
Die großfrüchtige Winter-Kochbirne eignet sich gut für Streuobstwiesen.
5. Landesweite Streuobstpflegetage 2012
Ein Teilnehmer der Filderstädter Streuobstguide-Ausbildung meldete den Besitz eines über 100-jährigen Baumes, den er fälschlicherweise für die Sorte ‘Sommermuskatel-lerbirne’ hielt. Kurze Zeit später wurde auf den Fildern ein zweiter Baum entdeckt.
Seit dem heißen und trockenen Jahr 2003 erregen Meldungen über absterbende Apfelbäume und eine „neuartige Rindenerkrankung“ bei Streuobst-Apfelbäumen in Deutschland Besorgnis.
Über 120 Tagungs-Teilnehmer informierten sich über die Ergebnisse aus den ersten drei Jahren des LIFE+-Projekts „Vogelschutz in Streuobstwiesen“.
Bei jungen Birnenbäumen kann der Einschnitt in die Veredlungsstelle Birnenverfall stoppen. Doch welche Arten des Birnenverfalls gibt es eigentlich?
Die Unterlage eines Obstbaumes bildet das Wurzelsystem aus, verankert die Pflanze im Boden und nimmt Wasser und Nährstoffe auf. Im Gegenzug wird sie vom Veredlungspartner (Edelsorte) mit Assimilaten versorgt.
Um auch jüngere Menschen für den Erhalt und die Pflege von Streuobstwiesen zu begeistern, muss ein Imagewandel stattfinden.
Durch „Pfropfen hinter die Rinde“ kann man Obstbäume im Frühling umveredeln. Aber welche Arten kann ich auf welche Unterlagen veredeln? Wir geben Antworten und erklären in zehn Schritten, wie Rindenpfropfen geht.
Mit dieser Aktion möchte der LOGL deutlich machen, dass viele Obst- und Gartenbauvereine und Fachwarte seit Jahren aktiv in der Streuobstwiesenpflege tätig sind und nachhaltig zum Erhalt dieser wertvollen Kulturlandschaft beitragen.
Eine Liebeserklärung an die Streuobstwiese als Lern- und Erlebnisort für Kinder.
Der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg (LOGL) hat die Birnensorte ‘Herzogin Elsa’ zur „Streuobstsorte des Jahres 2011“ gewählt.
Am Fachgespräch „Runder Tisch Streuobst“, der im LVWO-Versuchsgut Heuchlingen am 11. Oktober 2010 zum 8. Mal zusammen kam, sind 20 Organisationen, Verbände (darunter auch der LOGL) und die Landtagsfraktionen beteiligt.
Die Ergebnisse des MLR-Forschungsauftrages „Qualitätsdestillate aus Streuobstwiesen“ geben wertvolle Hinweise über die Sorteneignung.
Beim Pflanzmaterial ist die Qualität wichtig. Beim Apfel hat der Knipbaum die größte Bedeutung, gefolgt von 1-jährigen Veredlungen (Okulanten) und „9-Monatsbäumen“.
