Streuobstwiesen

Streuobstwiesen als prägendes Element unserer süddeutschen Kulturlandschaft entstanden als ein Nutzungssystem, das eine Versorgung mit Obst bei gleichzeitiger futter- oder sogar ackerbaulicher Nutzung der Flächen ermöglichte. Ziel war eine Mehrfachnutzung knapper Flächen in ähnlicher Weise wie in...

Die von der Arbeitsgruppe Streuobst im LOGL zur Streuobstsorte des Jahres gewählte Apfelsorte wurde 1937 vom Sonnenwirt in Backnang (Württemberg) als Sämling entdeckt und wegen ihrer positiven Eigenschaften weitervermehrt.

Die Finanzierungsmöglichkeit des Crowdfunding erfreut sich wachsender Beliebtheit. Von dieser „Schwarmfinanzierung“ können auch Streuobstwiesen profitieren.

Mond- und Gartenkalender

In Bad Friedrichshall-Untergriesheim sorgen Geschaftsführer Dirk Leistikow und Betriebsleiter Lothar Mayer dafür, dass Obstbaumschulen, Erwerbsobstbauern und Hobbygärtner termingerecht mit virusfreiem Veredlungsmaterial versorgt werden.

Im November 2016 präsentierten der Regierungspräsident von Unterfranken, Dr. Paul Beinhofer und Dr. Hermann Kolesch, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), eine Kollektion sortenreiner Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten in Franken. Die Obst-Brenner leisten...

Die Obstsortensammlung wurde vor Kurzem durch die uralte Apfelsorte 'Sertürners Renette' erweitert.

Klaus Jung ist Quereinsteiger. Er produziert Saft in Bio-Qualität, ist aber gelernter Büromaschinenmechaniker. Der erlernte Beruf hat auf den ersten Blick wenig mit der jetzigen Profession zu tun – auf den zweiten Blick aber mehr, als man denkt...

Die Arbeitsgruppe Streuobst im LOGL hat für 2016 die 'Ulmer Butterbirne' als Streuobstsorte des Jahres ausgewählt. Sie wurde bereits 1957 im Sortenbüchlein "Farbtafeln der Birnensorten" (Verlag Eugen Ulmer) beschrieben, herausgegeben von Josef Seitzer, Verbandsdirektor des Württembergischen...

Hochwertige Destillate aus alten Obstsorten der Region finden regen Absatz.

Die Bereitung von Essigen aus Kernobst-, Steinobst- und Beerenweinen war früher in fast jedem Haushalt üblich. Heute ist die Essig-Herstellung aus Garten- oder Streuobstfrüchten selten geworden – schade, denn es gibt jede Menge Varianten.

Bereits Mitte der 1970er Jahre konnte Birnenverfall in fast 75 % der untersuchten Birnbäume im Streuobstbau nachgewiesen werden. Ein neues Gerät ermöglicht eine Tiefen-Behandlung.

Durch die Mithilfe von über 300 O&G-Lesern, die befallene Blätter an die LTZ Augustenberg eingeschickt haben, konnte das Auftreten der Marssonina-Blattfallkrankheit des Apfels in Baden-Württemberg untersucht werden. Hier die aktuellen Ergebnisse.

Eine einfache Veredlungsmethode hilft, größere Wunden an Obstbäumen zu überbrücken und so geschädigte Bäume zu retten.

Nach einem feuchten Frühjahr können vorwiegend bei Birnenund Quittenbäumen in Gärten und auf Streuobstwiesen Blattflecken auftreten, die danach in regenreichen Sommermonaten häufig zu Fruchtinfektionen führen.

Streuobstsorte des Jahres 2015 für Baden-Württemberg

Durch die aufwendige Bewirtschaftung und Pflege der ökologisch wertvollen Streuobstwiesen entstehen den Landwirten finanzielle Belastungen, die durch Fördermaßnahmen ausgeglichen werden sollten.

Durch finanzielle Unterstützung des fachgerechten Obstbaumschnitts möchte das Land private „Stücklesbesitzer“ motivieren, ihre Streuobstbäume zu pflegen.

Die Manufaktur Jörg Geiger in Schlat kreiert Premiumprodukte aus Streuobst, u.a. Schaumweine aus der ‘Champagnerbratbirne’ und vielfach prämierte Destillate. Aber den Hauptumsatz macht der Gastronom mittlerweile mit alkoholfreien Cocktails.

Propfen ist eine einfache Veredlungsform, ideal zum Einsteigen für Anfänger. Hubert Siegler verrät, wie es geht und warum es sich lohnt. Dabei sollten Sie diese sieben häufigen Fehler vermeiden.