‘Ulmer Butterbirne’

Die Arbeitsgruppe Streuobst im LOGL hat für 2016 die 'Ulmer Butterbirne' als Streuobstsorte des Jahres ausgewählt. Sie wurde bereits 1957 im Sortenbüchlein "Farbtafeln der Birnensorten" (Verlag Eugen Ulmer) beschrieben, herausgegeben von Josef Seitzer, Verbandsdirektor des Württembergischen Obstbauverbandes. Interessant ist, dass Josef Seitzer die Sorte im Gegensatz zu anderen, einschlägigen Literaturquellen als sehr schorfanfällig beschrieb.