Obstsortensammlung Franzen Das Birnenparadies
In Bremm an der Mosel hat Hans-Jürgen Franzen eine der wohl größten Birnensammlungen aufgebaut. Auf verschiedenen Flächen wachsen rund 450 Birnensorten aus aller Welt.
Streuobstwiesen
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Birnen Kernobst Obst Porträt Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst -
Direktvermarktung Wie sag ich’s dem Kunden?
Gemüse Obst Streuobst-Wirtschaftlichkeit Immer häufiger nutzen Direktvermarkter Google, Facebook & Co, um auf ihre Produkte aufmerksam zu machen. Im Internet gelten andere Spielregeln als in der Tageszeitung, damit eine Anzeige messbare Erfolge zeigt.
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Verkaufsautomaten „Hofladen" der Zukunft?
Gemüse Obst Streuobst-Wirtschaftlichkeit Verkaufsautomaten sind für viele Direktvermarkter eine gute Ergänzung oder Alternative zum Hofladen – jedoch gilt es, den Automaten selbst und sein Umfeld sorgfältig zu durchdenken und zu gestalten.
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Dezember Arbeitskalender Obst im Dezember
Arbeitskalender Obst -
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Kurzmeldungen
Streuobst -
Interview „Die Kunden entscheiden!"
Interview Obst Streuobst-Wirtschaftlichkeit
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ZUM THEMA Stimmen aus der Praxis
Obst Streuobst-Wirtschaftlichkeit -
Rolf Heinzelmann Insekten- und Artenvielfalt: schützen durch nützen!
Streuobst Liebe Leser, in diesem Heft berichten wir über verschiedene Möglichkeiten der Vermarktung und Verwertung von Streuobstprodukten. Diese nüchterne Sachlichkeit ist wohltuend und auch der einzig gangbare Weg, um Obstwiesen langfristig zu erhalten. Im Vorwort dazu ist zu lesen: „Damit diese wertvollen...
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Streuobstwiesen Werte und Wirtschaftlichkeit
Gartengeräte & Werkzeug Historisches Most Saft Streuobst Streuobst-Wirtschaftlichkeit In heutigen Zeiten, in denen das wirtschaftliche Denken große Teile unseres Handelns bestimmt, spielt die Rückbesinnung auf die heilenden Kräfte der Natur eine zunehmende Rolle.
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Streuobstwiesen Vorzüge alter Sorten nutzen
Historisches Most Nährstoffe Saft Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst Streuobst-Wirtschaftlichkeit Für die Verwertung zu Saft oder Most, aber auch für die Brennerei werden auf Obstwiesen heute noch alte Sorten kultiviert, die sich durch hohe Säure- und Gerbstoffgehalte auszeichnen.
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Der Champagner des kleinen Mannes
Streuobst Verarbeitung | Verwertung Aus alten Streuobstapfelsorten entsteht in Hemmingen ein fruchtiger Secco.
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Lucas-Medaille geht an Hermann Schreiweis
Streuobst Verbände & Vereine Verein zur Erhaltung und Förderung alter Obstsorten
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Obstbau Schneider in Edingen-Neckarhausen Apfelsaft als Lifestyle-Getränk
Äpfel Kernobst Obst Porträt Saft Streuobst-Wirtschaftlichkeit Verarbeitung | Verwertung Magdalena Schneider (Bild) hat dem roten Apfelsaft vom elterlichen Betrieb auf einem quietschroten Etikett den Namen „Stiefkind" gegeben. Seither spricht das gesunde Getränk vor allem 20- bis 30-jährige Trendsetter an.
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November Arbeitskalender Obst im November
Arbeitskalender Obst -
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Interview „WiesenObst hat Potenzial!"
Historisches Interview Most Saft Streuobst Streuobst-Wirtschaftlichkeit -
Pflanzenschutz Kirschenanbau ohne Kupfer
Kirschen Pflanzenschutz Süßkirschen sind beliebt, fruchtig, aromatisch und gesund. Um eine ertragreiche Ernte sicherzustellen und Bakterienbrand zu verhindern, behandeln Obstbauern insbesondere im Ökolandbau ihre Kirschbäume oft mit Kupferpräparaten. Unbehandelt führt diese Krankheit zu massiven Schäden an Blättern und...
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Streuobstwiese Strößner Fruchtiges vor dem Ochsenkopf
Äpfel Porträt Saft Streuobst Verarbeitung | Verwertung In Schweinsbach bei Münchberg im Fichtelgebirge erstreckt sich Bayerns größte Streuobstwiese. Der Besitzer Erwin Strößner (Bild) verarbeitet die Früchte zu Säften und edlen Bränden.
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In Sorge um die Streuobstwiesen
Streuobst Veranstaltungen Die Fruchtsaftkeltereien in Baden-Württemberg sorgen sich um den Streuobstanbau im Land. Auslöser ist nicht das Wetter oder der Markt, sondern das geplante Volksbegehren Artenschutz zur Rettung der Bienen.
