Kurzmeldungen

Weihnachtssterne Rund 105 Mio. € und damit durchschnittlich 2,91 € pro Pflanze gaben die Deutschen 2018 für gut 30 Mio. Weihnachtssterne aus. Dies entspricht einem Marktanteil von rund 10 % am Gesamtmarkt blühender Zimmerpflanzen. Salate Die Deutschen haben im vergangenen Jahr pro Kopf ca. 5,3 kg Salate verspeist. Rund 342 500 Tonnen Blattsalat wurden 2018 in Deutschland auf etwa 16 000 Hektar Fläche angebaut und geerntet. Die größten Anbauflächen liegen in Rheinland-Pfalz (2997 ha), gefolgt von Nordrhein-Westfalen (2959 ha), Baden-Württemberg (2340 ha) und Niedersachsen (1871 ha). Besonders gerne gegessen wird der klassische Eis- oder Eisbergsalat: Rund 1,35 kg landeten letztes Jahr bei jedem Deutschen durchschnittlich auf dem Teller....