Obst & Garten 04/2026

Neue Chancen für alte Sorten: Immer mehr Menschen engagieren sich dafür, verschollen geglaubte Gemüsesorten aufzuspüren und zu erhalten.  |  Duft, Aroma, Farbe: Bühne frei für neue Salbeiarten  |  Regenwasser speichern: Wie viel Wasser braucht es?  |  Unverwüstliche Knolle: Jetzt Topinambur pflanzen  |  Warum Topinambur aus gesundheitlicher Sicht die bessere Kartoffel ist  | Wie der Genbänkle e.V. bedrohte Gemüsesorten erhält  |  Was im April für den Pflanzenschutz zu tun ist