Werte und Wirtschaftlichkeit

Der wahre Wert einer Landnutzung liegt nicht nur in ihrer Wirtschaftlichkeit – immer mehr Menschen erkennen heute, was Johann Caspar Schiller schon im 18. Jahrhundert wusste. Für den herzoglichen Hofgärtner (und Vater des Dichters Friedrich Schiller) diente die Natur auch der Gesunderhaltung unserer Seele. Eins zu sein mit der Natur bedeutet Kraft daraus schöpfen zu können. Caspar Schiller war ein Vordenker seiner Zeit und erkannte dies als hohes Gut. Die Frage der Unterlage Der Anbau von Tafelobst auf kleinen Baumformen war bereits im 18. und 19. Jahrhundert bekannt. Wer die Hochblüte des Anbaus auf schwachwachsenden Unterlagen und des Formobstbaus aus dieser Zeit noch heute erleben möchte, dem sei ein Besuch im Potager du Roi in...