Der Champagner des kleinen Mannes

Vier Hemminger Vereine, ein engagierter Obstkundler und ein Student der Agrarwissenschaften, der sich auf die Kunst der Secco-Herstellung aus heimischem Streuobst versteht: Das ist der Stoff, aus dem in Hemmingen ein innovatives Nachhaltigkeitsprojekt entsteht. Dabei spielt auch die Streuobstwiese am Hemminger Eulenberg eine wesentliche Rolle, auf der mit Hilfe des NABU Schwieberingen-Hemmingen, der Gartenfreunde Hemmingen, des Obst und Gartenbauvereins und des Ortsgeschichtlichen Vereins 4 Apfelbäume der alten Sorte ‘Luiken’ gepflanzt wurden. In Hemmingen im Bereich des Gewanns Hauwiesle stehen 3 alte ‘Bohnapfel’-Bäume, deren Baumpate der Hemminger Ortspomologe Matthias Braun ist und die er Mitte Oktober 2018 abgeerntet hat. Rund 200 kg...