Streuobstwiesen

Nach jüngsten Erhebungen sind über zwei Drittel der Streuobstflächen verwahrlost. Die Zukunft des Streuobstbaus war Thema des Hohenheimer Fachkongresses.

D ie AG Streuobst des Landesverbandes für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (LOGL) hat für 2008 die ‘Wilde Eierbirne’ als Streuobstsorte des Jahres ausgewählt.

Die Kohlmeise zählt neben Buchfink, Amsel und Haussperling zu den häufigsten Vogelarten in Deutschland. Sie findet sich in jedem Garten ein und fehlt auch an keinem Winterfutterplatz. In einer Streuobstwiese kann man zudem die Blaumeise und etwas seltener die Sumpfmeise beobachten.

Schafe werden immer häufiger zur Landschaftspflege eingesetzt. Überall dort, wo die Arbeit mit Maschinen aufwändig ist – sei es an Hängen, auf Brachflächen oder unter Streuobstbäumen – helfen Schafe, den Bewuchs kurz zu halten.

Von den 14 heimischen Greifvogel- und Falkenarten kommen Mäusebussard und Turmfalke in Streuobstwiesen als Brutvögel vor. Hier verrichten sie als Mäusejäger wertvolle Dienste im biologischen Pflanzenschutz.

Mosten bot früher eine wertvolle Möglichkeit, Streuobst zu verwerten. Mit reichlich Wasser gestreckt war vergorener Most ständiger Begleiter und Durststiller bei der Feldarbeit. Viele alte Bilder zeigen Bauern, die bei einer kleinen Pause am Rande der Felder unter Apfelbäumen einen Tonkrug mit...

Traditionell werden Obstgehölze in spezialisierten Baumschulen herangezogen. Hier liegen die meisten Erfahrungen vor und der Kunde kann sicher sein, dass Qualität, Sortenechtheit und Pflanzengesundheit gewährleistet sind. Deshalb kaufen die meisten Obstfreunde veredelte Pflanzen in Baumschulen...

Wer einen Obstbaubetrieb oder Streuobstflächen bewirtschaftet oder Obst im Garten anbaut, steht im Herbst vor der Frage: Überschüsse und Minderqualitäten mosten oder dörren, Konfitüren herstellen oder einfrieren? Dabei greifen spätestens unter kommerziellen Vorzeichen die Gesetzesvorgaben:...