Stiftung „Zeitlupe“ in Ahrensburg
Birnenanbau trotz Klimakrise
Wie können wir den Anbau von Obst gegen Dürre, Hitze oder heftige Regenfälle schützen? Eine Möglichkeit ist die Erweiterung des genetischen Pools. Michael Heißenberg hat dafür seinen ganz eigenen Plan.
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Michael Heißenberg stapft durch das feuchte Gras der Streuobstwiese im Naturschutzgebiet Duvenstedter Brook nördlich von Hamburg. Ein kühler Wind weht durch die Baumkronen, deren Blätter sich allmählich zu verfärben beginnen. Der 66-Jährige guckt in die Krone eines knorrigen Apfelbaums, dessen Stamm voller Risse und Löcher ist. Dennoch trägt der 80 Jahre alte Baum Früchte. „Erstaunlich, dass da noch die Säfte durchfließen“, sagt Heißenberg und zeigt auf das große Loch in der Mitte des zerklüfteten Stammes, den nur noch die Rinde mit ihren Schichten aus Moos und Flechten zusammenzuhalten scheint. Rund 40 ähnlich alte Bäume stehen auf der Wiese, viele von ihnen Birnen, die allerdings nicht tragen, da es in diesem Jahr während des kurzen...
