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News

Aktuelle Meldungen aus Deutschland und der Welt für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg.
  • Pro Specie Rara

    Die Stiftung für Abendländische Ethik und Kultur zeichnete Ende September an der Universität Zürich den Verein Pro Specie Rara für seinen Einsatz für bedrohte Nutztiere und Kulturpflanzen mit 50.000 SFr aus.

  • Am 1. November startet die Vegan Taste Week in Berlin

    „Vegan Taste Week“

    Am 1. November ist Welt-Vegan-Tag. Damit fällt der Startschuss für die „Vegan Taste Week“. Die vegane Probe-Woche ist das neue Großprojekt der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in Berlin. Bereits 5000 Menschen haben sich vorab registriert.

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  • Äpfel: Überproduktion und Preisdruck in Europa

    In Europa ist derzeit ein massiver Preisverfall für Äpfel zu beobachten. Agarökonomen des internationalen Netzwerks agri benchmark Horticulture haben die Situation auf ihrer zweiten Konferenz vom 22. bis 26. September 2014 in Norditalien diskutiert.

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  • Top-Themen

  • Neue Schilder kennzeichnen die alten Obstsorten im Freilichtmuseum Beuren

    Alte Obstsorten entdecken

    Das Freilichtmuseum Beuren hat auf dem Museumsgelände einen Rundgang eingerichtet, auf dem man über 50 mit Informationstafeln gekennzeichnete Obstsorten entdecken kann.

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    • Jeder Apfel wird nach der Ernte mit 55 bis
60 °C heißem Wasser geduscht

      Wasser statt Chemie: Heiße Dusche gegen faule Äpfel

      In den deutschen Obstanbaugebieten werden jährlich rund 1 Mill. t Äpfel produziert. Doch nicht alle landen beim Verbraucher − der Befall mit Schadpilzen, besonders mit Bitterfäuleerregern, lässt bis zu 10 % , teilweise sogar 30 % der geernteten Früchte während der Lagerung und vor der...

  • Der Froschkönig

    Blühendes Barock Ludwigsburg: Ausstellung „Kürbis Royal“

    Zum Motto „Kürbis Royal“ haben sich die Organisatoren der Schweizer Jucker Farm und der künstlerische Leiter Pit Ruge beeindruckende Skulpturen einfallen lassen. Im Vordergrund stehen „königliche Figuren“, die in mehrwöchiger Arbeit unter der Leitung von Kerstin Krauter aufgebaut wurden.

    • Heimischer Apfelsaft

      Die Apfelsaft-Hersteller in Baden-Württemberg stehen vor einem arbeitsintensiven Herbst. Das Mostobstangebot ist riesig, die Preise sind niedrig (3 bis 5 €/dt, zertifizierte Bioware evtl. mit Aufschlag) und der Lagerraum ist knapp. Karl-Heinz Auer, Firmenchef der Auer Fruchtsäfte in...

  • Apfel-Aromatypen

    Nach Aussagen des Julius-Kühn-Instituts in Quedlinburg teilt die Fachwelt Äpfel bezüglich ihres Aromas in zwei Kategorien ein: den Ester-Typ und den Alkohol-Typ.

  • Kleingärten: In Deutschland nutzen

    5 Mill. Menschen Kleingärten zur Erzeugung von Obst und Gemüse, zur Freizeitgestaltung oder als Erholungsort. Insgesamt gibt es hier rund 1 Mill. freizeitlich genutzte Gärten. Damit hat die Zahl in den vergangenen Jahren weiter zugenommen. Bundesweit gehen Gartenfreunde auf 46 000 ha Fläche ihrem...

  • Meister im Jäten

    Im Juli verlieh Bio Suisse erstmals die „Goldene Hacke“ für erfolgreiches Jäten in Oberglatt im Kanton Zürich. Sieger der 50 teilnehmenden Jäter war Biobauer Brunner aus Spins im Kanton Bern. Bio Suisse will mit diesem Wettbewerb auf die ökologische Unkrautregulierung ohne Herbizide aufmerksam...

  • Streuobstkonzept

    Mit einer neuen Streuobstkonzeption möchte Baden-Württemberg Maßnahmen bündeln, die die Streuobstwiesen erhalten und neue Fördermöglichkeiten anbieten. Zudem will das Landwirtschaftsministerium mit vorbildlichen Beispielen aus der Praxis aufzeigen, wie sich engagierte Stücklesbesitzer, Vereine und...

  • Schulfruchtprogramm in BW

    Im Schuljahr 2014/2015 stellt die EU für das baden-württembergische Schulfruchtprogramm rund 3,6 Mill. EUR zur Vefügung, bisher waren es jährlich 2,5 Mill. EUR.

  • Ein besonders schöner Blickfang waren die Schaubeete

    Tage der offenen Tür am LTZ Augustenberg

    Direktor Dr. Norbert Haber konnte am 13. und 14. September mehr als 8000 Besucher auf dem Karlsruher Augustenberg begrüßen, die einen Blick hinter die Kulissen der Einrichtung werfen wollten.