Birnenanbau in Deutschland Die süße Schwester des Apfels
Birnen werden in Deutschland auf rund 2000 Hektar angebaut, Äpfel im Vergleich dazu auf etwa 34.000 Hektar. Obwohl die Birne durch das Zusammenspiel von weniger Säure und mehr Zucker süßer als der Apfel schmeckt, ist doch der runde Verwandte der Birne das erklärte Lieblingsobst der Deutschen....