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Die 25. Fachmesse führte vom 12. bis 15. Februar 42.500 Fachbesucher aus 135 Ländern zu 2235 Ausstellern aus 135 Nationen nach Nürnberg.

Der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim hat Anis zur Heilpflanze des Jahres 2014 gekürt. Die Inhaltsstoffe der Anisfrüchte sind schleimlösend, verdauungsfördernd, blähungs-treibend und können auch viele chronische Krankheiten positiv...

Der griechischen Sage nach ist das Adonisröschen entstanden, als Aphrodite um ihren sterbenden Liebhaber Adonis weinte. Ihre Tränen formten sich zu den Blüten und das Blut des schönen Jünglings färbte diese rot. Insofern würde man auch rot blühende Pflanzen erwarten. Doch die beiden hierzulande am...

Pflanzenschutzexperten der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope versuchen, durch geschickte Kombination von bewährten Strategien des Integrierten Pflanzenschutzes mit guten Lösungen des Bio-Anbaus Behandlungsmethoden so weiterzuentwickeln, dass sich Obstbäume noch nachhaltiger als bisher vor...

Das 4-Jahres-Projekt „Waldschule für die biologische Vielfalt“ (www.bergwaldprojekt.de/waldschule) wird vom Bundesumweltministerium mit fast 377.000 € gefördert und vom Bundesamt für Naturschutz fachlich betreut.

Im Rahmen der Grünen Woche Berlin gab das Statistische Bundesamt bekannt, dass 2013 rund 285.000 Betriebe (davon 256.000 Familienbetriebe) 16,7 Mill. ha Agrarfläche bewirtschafteten.

Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) und die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH haben über 16.400 Obst- und Gemüse-Proben aus 65 Ländern auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersuchen lassen. Wie der Monitoringreport 2014 zeigt, lagen 98,9 % der Proben unterhalb der...

Die finanziellen Mittel für das europäische Schulobstprogramm wurden von jährlich 90 auf 150 Mio. € aufgestockt.

Schorf ist die wichtigste Pilzkrankheit bei Äpfeln. Sie kommt in allen Anbaugebieten mit regnerischem Frühling vor und muss auch in der Integrierten Produktion und im Bio-Anbau mit Pflanzenschutzmitteln bekämpft werden.

Nach Angaben des Robert-Koch-Instituts wurden in Deutschland 2011 und 2012 jeweils rund 100.000 Fälle von Norovirus- Erkrankungen gemeldet, weit mehr als Campylobacter- oder Salmonellen-Infektionen.

Agroscope-Experten haben in der Schweiz 15 neue Herbsthimbeer-Züchtungen getestet. Am meisten Potenzial sehen sie bei ‘Amira’ aus Italien und ‘Kweli’ aus den Niederlanden.

In die Klimabilanz von Lebensmitteln fließen Faktoren wie das genutzte Transportmittel, die Effizienz der Logistik und Technik sowie die Art und Dauer der Kühlung bei der Lagerung ein.

Vom Klimawandel sind auch Tiere betroffen. Ein bekanntes Beispiel dafür ist der Bienenfresser, der sich zunehmend nordwärts in Mitteleuropa ausbreitet.

2013 stieg die Obstanbaufläche in den Niederlanden nach 4 Jahren erstmals wieder an: um 1,5 % auf 19 062 ha. Ursache ist der verstärkte Birnenanbau.

Obst und Gemüse sind deutlich weniger durch Pflanzenschutzmittel belastet: Gegenüber 2006 sank die Beanstandungsquote für EU-Waren um über die Hälfte auf 0,9 %.