Pfälzer Obstbaum des Jahres 2014: ‘Roter Augustiner’

Die 250 Jahre alte Apfelsorte mit ihren grünroten Früchten stammt vermutlich aus Lothringen. In der Vorderpfalz und im Kraichgau trägt sie auch den Namen ‘Wollenschläger’, mancherorts ist sie als ‘Roter Herbsttaffetapfel’ bekannt. In Frankelbach (Kreis Kaiserslautern) heißt die Sorte ‘Lisbethchenapfel’ und in Frankreich ‘Mühlapfel’, ‘Moyeuvre’ oder ‘Auberive’. Die einst weit verbreitete, sehr ertragreiche Sorte ist vereinzelt noch in der Pfalz, in Baden und in Elsass-Lothringen zu finden. Die starkwüchsigen Bäume mit kugeliger bis hochkugeliger Krone tragen zahlreiche saftige, mittelgroße bis sehr große Winteräpfel (Reifezeit September/ Oktober) mit grobzelligem, mürben, würzigen, süßsäuerlichen Fruchtfleisch. Auf Obstausstellungen in Ulm und München vor dem 2. Weltkrieg wurden die Früchte häufig prämiert. Ihre Schale ist trocken, matt, oft rau, sonnenseitig lilarot, im Übergangsbereich zur gelblichgrünen Grundfarbe eigenartig fleckig rosa, häufig mit silbrigen Flecken und verteilten Rostanflügen. Schattenfrüchte weisen oft keine Deckfarbe auf. Der Fruchtstiel ist kurz bis mittellang, die Stielgrube hellbraun, teils schuppig berostet. ‘Roter Augustiner’ ist als Tafel- oder Wirtschaftsapfel (Küche, Saft) verwendbar und je nach Lagerbedingungen bis Januar/Februar haltbar.

Bezug: Baumschule Ritthaler, Dietschweiler Str. 20, 66882 Hütschenhausen, Tel. 06372-5880, www.baumschuleritthaler.de

Rainer Rausch, Hochdorf-Assenheim