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Wer für den Osterstrauch Eier ausbläst, muss Eiweiß und Eigelb nicht wegwerfen. Sie lassen sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank in einer abgedeckten Schüssel aufbewahren. Möchte man den Ei-Inhalt einfrieren, gibt man etwas Salz oder Zucker dazu, dann ist das Ganze bis zu 10 Monate haltbar. Eiweiß...

Die LNV-Stiftung fördert Projekte und Aktivitäten, die dem Erhalt der Biodiversität und unserer natürlichen Lebensgrundlage dienen.

Die Natur macht es uns vor: Auf einer brach liegenden Fläche stellt sich bald eine bunte Pflanzengesellschaft ein, in der Blühpflanzen neben Gräsern und kriechenden Bodendeckern wachsen. Krankheiten und Schädlinge haben hier kaum eine Chance, da sie meist auf bestimmte Pflanzenarten spezialisiert...

Im April können Sie Ihren Kindern und Enkeln etwas ganz Seltenes zeigen: Nur bei wenigen Pflanzenarten wachsen die Blüten direkt aus dem Stamm (Kauliflorie) bzw. aus den Hauptästen (Ramiflorie).

Thomas Haaf, 1. Vorsitzender des Obst- und Gartenbauvereins Waldhilsbach, und der 2. Vorsitzende Stefan Lutz pflanzten am beliebten Spazierweg Marktweg in Waldhilsbach 10 Kirsch- und 10 Vogelbeerhochstämme.

Anfang Februar machten sich auch vom Bodensee zahlreiche Landwirte auf den Weg nach Berlin, um mit Berufskollegen aus ganz Deutschland gegen das geplante Insektenschutzpaket der Bundesregierung zu demonstrieren.

Um zu untersuchen, wie sich ein steigender Anteil von Öko-Landbau auf Landschaftsebene auf die Diversität von Wildbienen und auf die Vitalität von Wild- und Honigbienen auswirkt und welchen Einfluss und welche Wechselwirkungen weitere Agrarumweltmaßnahmen und die Landschaftsstruktur haben, fördert...

Wissenschaftler der schweizerischen Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft, Agroscope, haben herausgefunden, dass Blühstreifen sich positiv auf den Nisterfolg von Wildbienen auswirken.

Mauerbienen sichern den Obstertrag auch in voll eingenetzten Anlagen. Die Bestäuber steigern Qualität und Größe der Früchte signifikant, der Fruchtansatz bei Äpfeln ist mehr als doppelt so hoch.

Immertragende Erdbeerpflanzen werden zum Favorit: Gegenüber ihren junitragenden Geschwistern liefern die Immertragenden, auch Remontierende genannt, von Juni bis in den Herbst hinein Früchte.

Aufgrund der aktuellen Situation hat der Winzer-Service entschieden, nur die digitale Messe auf www.winzer-service.de am 05. und 06. Mai 2021 durchzuführen. Der physische Teil, die Freiluftausstellung vor Ort, findet somit nicht statt.

Jetzt ist es offiziell: Der Streuobstanbau in Deutschland ist ab sofort Immaterielles Kulturerbe. Dies bestätigten die Kulturminister der Länder am vergangenen Freitag bei der Kultusministerkonferenz und gaben dem Antrag aus Baden-Württemberg statt.

Wie das statistische Bundesamt mitteilt, ist die Erntemenge aus ökologischem Freiland-Gemüseanbau um 16 % gegenüber 2019 gestiegen, bei sinkender Anzahl an Gemüsebau-Betrieben.

Jedes Jahr am 22. März ist Weltwassertag. „Ein Tag, an dem wir an unser blaues Gut und dessen lebenswichtige Bedeutung erinnern müssen“, sagte der baden-württembergische Umweltminister Franz Untersteller heute (22.03.) in Stuttgart. Wasser sei zunehmend großen Belastungen ausgesetzt.

Unter dem Namen „AgrarCycle" arbeitet ein innovatives ZIM-Netzwerk aus Wissenschaft und Wirtschaft seit September 2020 daran, vertikale Agrarsysteme durch die Expertise der Partner nachhaltig weiter zu entwickeln und am Standort Deutschland zu etablieren.