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Seit 1. Oktober gibt es in allen Bundesländern die „Vernetzungsstelle Schulverpflegung“.

Alles ist im Fluss, und sicher ist nur die Vergänglichkeit – diese Lebensweisheit ist eine zentrale Aussage aller bedeutenden Weltreligionen. Wenn die letzten Blätter abgefallen sind und der Herbst dem Winter die Hand reicht, aber auch in Zeiten des Abschieds wird uns die Wahrheit dieser Aussage...

Bei abnehmender Tageslänge bildet das Gehirn weniger Serotonin. Dieses Glückshormon beeinflusst die Stimmung – mit geeigneten Lebensmitteln lässt sich die Bildung dieses Botenstoffes fördern. Mit der Nahrung aufgenommene Kohlenhydrate werden im Darm zu Zuckerbausteinen umgewandelt. Die...

Um die Gunst des Publikums bewarben sich dieses Jahr auf der Insel Mainau rund 280 Dahliensorten (über 12.000 Pflanzen) in den vielfältigsten Farben und Formen. Das Rennen machte zum zweiten Mal die dekorative Dahlie ‘Neo’.

Der Deutsche Verband für Landschaftspflege (DVL) würdigte mit dem Deutschen Landschaftspflegepreis 2009 innovative Projekte der Landschaftspflege und herausragendes Engagement im Bereich Klima- und Artenschutz.

Die baden-württembergische Lebensmittelüberwachung hat in Birnen aus der Türkei das in der EU verbotene Pflanzenschutzmittel Amitraz entdeckt.

Mit der am 4. November 2009 vom Landtag von Baden-Württemberg beschlossenen Änderung des Landwirtschafts- und Landeskulturgesetzes entfällt künftig die Genehmigungspflicht für die Anlagen von Weihnachtsbaumkulturen und Kulturen zur Ge-winnung von Schmuck- und Zierreisig.

Seneszenz ist der letzte Abschnitt im Leben eines Blattes: ein streng kontrollierter Abbauprozess vom voll entfalteten Blatt bis zum Absterben. Dabei sichert sich die Pflanze alle nützlichen Eiweiße und Mineralstoffe aus den Zellen.

Das Schimmelpilzgift Patulin kann Übelkeit verursachen und langfristig Magenschleimhaut und Leber schädigen. Den Grenzwert der Weltgesundheitsorganisation (0,05 mg/kg Lebensmittel) hat die EU nun auch für Edelbrände übernommen.

Der Verlust des ökologisch wertvollen Lebensraumes Wiese/Weide ist in Deutschland alarmierend:

2008 wurden nach Angaben des Bundesindustrieverbandes Haus-, Energie- und Umwelttechnik (BHD) 35 000 neue Holzzentralheizungen installiert, mehr als doppelt so viele wie 2007.

Baden-Württemberg lässt auf einer 3,15 ha großen Pilotfläche die naturschutzfachlichen und wirtschaftlichen Aspekte von drei Agroforstsystemen untersuchen, um Alternativnutzungen für Streuobstflächen aufzuzeigen.

Wenn ein Baum nach der öffentlichen Baumschutzordnung weder geschnitten noch gefällt werden darf, ist ein Grundstücksbesitzer nicht berechtigt, auf sein Gelände ragende Äste abzuschneiden.

Soll das Abholzen der Wälder weltweit gestoppt werden, muss der dadurch entstehende finanzielle Verlust für die Gesellschaft bewusst sein.

Die durch den Pilz Monilia fructicola verursachte Fruchtfäulnis tritt seit 2001 in einigen europäischen Ländern auf. Schon 2003 fand die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) den Pilz auf Aprikosen und Nektarinen, die aus den USA und Frankreich in die Schweiz importiert wurden.