Bauernhöfe

2007 gab es noch 57.049 (1987: 112 000) landwirtschaftliche Betriebe ab 2 ha Fläche in Baden-Württemberg – halb soviel wie vor 20 Jahren. Die Durchschnittsgröße beträgt 25 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, bundesweit sind es 43 ha.