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Unternehmen, die vorbildlich wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und Scho- nung der Umwelt verbinden, werden mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet.

Nach Angaben der Stiftung Warentest kommen Frau- en, die konventionelle Kosmetik-Produkte verwen- den, täglich mit bis zu 500 chemischen Substanzen in Berührung.

Von den Frostschäden Anfang Mai sind in Nord-Württemberg mehrere Tausend Hektar Obstbaufläche betroffen, auf 1000 ha Fläche rechnet man mit einem Totalausfall der Ernte (siehe auch S. 223).

Im Rahmen eines internationalen Forschungsvorhabens hat ein Wissenschaftler der Universität Hohenheim dabei geholfen, das Erbgut (Genom) des Erregers der Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) zu analysieren (Nature, 17.9.2009).

In klimatisch wärmeren Gebieten blüht das Holunder-Knabenkraut (Dactylothiza sambucina) bereits ab April, Ende Juni ist die Blütezeit beendet. Damit gilt die vom Aussterben bedrohte Orchidee, die auch unter dem Namen Holunder-Kuckucksblume bekannt ist, als Frühblüher.

Vom 20. Mai bis zum 18. September 2011 bringt die Gartenschau „Neckarblühen“ (das Gelände liegt direkt am Neckarufer) grünes Leben, blühende Pracht und zahlreiche Attraktionen nach Horb.

Das Bakterium Pantoea agglomerans gilt in Nord- amerika und Neuseeland als effektive Bio-Methode gegen Feuerbrand- Bakterien.

Maurice Maeterlinck, No- belpreisträger für Literatur, hat selbst Bienen gezüch- tet und erforscht. Sein erstmals 1901 erschienenes Buch „Das Leben der Bienen“ gilt unter Fachleuten und Imkern bis heute als gültige Darstellung.

Wenn man gefärbte Eier kauft, rühren die intensiv bunten Farbtöne meist von künstlichen Lebensmittelfarben her. Viele davon sind Azofarbstoffe, die Allergien auslösen können. Durch winzige Haarrisse gelangen die Farben durch die Schale in das Ei.

Viele Millionen wilder Narzissen verwandeln die Talwiesen im Deutsch- Belgischen Naturpark jedes Jahr in ein einzigartiges gelbes Blütenmeer und begeistern Naturfreunde in der Eifel. Die Hochzeit der Blüte beginnt etwa Mitte April.

Damit das Gras überall gut wachsen kann, der Boden keine Unebenheiten aufweist und es später beim Mähen nicht zu Schäden am Mähwerk kommt bzw. keine Erde ins Heu gelangt, müssen mit Frühjahrsbeginn die vielen Maulwurfshügel in der Streuobstwiese der Lemgoer Ortsgruppe des Bund für Umwelt und...

Baden-Württemberg ist das Land mit der größten Streuobstfläche im Bundesgebiet. In vielen Regionen ist der althergebrachte Obstbau landschaftsprägend. Die Erhaltung alter Obstsorten und damit auch der Kulturlandschaft Streuobstwiese ist langfristig jedoch nur über die Wiederbelebung ihrer...

Einer von 10 Erwachsenen weltweit ist fettsüchtig. Zu diesem Ergebnis kam eine Studie des Imperial College London (www3.imperial.ac. uk) und der Harvard School of Public Health (www.hsph.harvard.edu).

Forscher der Universität Hohenheim entwickelten eine Planungshilfe, die es Kantinen und Restaurants ermöglichen soll, die richtigen Entscheidungen in der Bio- Planung zu treffen.

In den letzten 20 Jahren haben in Baden-Württemberg mehr als 1800 junge Frauen und Männer ein Freiwilliges ökologisches Jahr geleistet.