Pflanzenschutzmittelrückstände

Auch die Zahl der Proben, in denen die zulässigen Höchstmengen überschritten wurden, nimmt ab. Im Vergleich zu 2007 (38,6 %) fanden die Untersuchungsbehörden der Bundesländer 2008 in 43,4 % der Lebensmittelproben keine messbaren Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. In 52,9 % (2007: 56,6 %) der Proben wurden Rückstände unterhalb der gesetzlichen Höchstgehalte gemessen. Gleichzeitig sank im Jahresvergleich der Anteil der Proben, die Pflanzenschutzmittel-Rückstände über den gesetzlichen Höchstmengen enthielten, von 4,5 auf 3,7 %. Generell sind Lebensmittel deutscher Herkunft geringer belastet als ausländische Produkte.
BVL