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Eine hochkarätige Jury hat am 18. Februar 2011 im Barockschloss Dennenlohe in Bayern die Gewinner des Deutschen Gartenbuchpreises 2011 gekürt. Die Auszeichnung wurde in sieben Kategorien verliehen, darunter erstmals auch ein Leserpreis:
Die Fachautorin Dr. Helga Buchter-Weisbrodt feierte am 15. Juli ihren 50. Geburtstag. Sie un-terstützt die Verbandszeitschrift des LOGL seit vielen Jahren durch eigene Beiträge und fachliche Beratung.
Aufgrund des Einsatzes von Streptomycin gegen Feuerbrand in Obstanla- gen muss der Schweizer Honig auch 2011 auf Rückstände untersucht werden.
In Deutschland wird die Hälfte des Obstes und Gemüses bei Discountern wie Aldi, Lidl und Penny eingekauft, in Österreich ein Drittel, in Frankreich 15 % und in Spanien 5 %. Damit liegt der Anteil des Discounter- Verkaufs im europäischen Vergleich am höchsten.
In Honig aus dem Raum der türkischen Schwarzmeerküste enthaltene Pflanzenstoffe könnenbei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen (Schwindelgefühl, Übelkeit und Blutdruckabfall) führen.
Beim Kauf von Zwetschgen sollten Sie auf folgende Punkte achten:
Seitdem weniger Schwefel über die Niederschläge in die Böden gelangt, können Gemüsekulturen unter Schwefelmangel leiden.
Gurkenfrüchte, die an der Pflanze in Formen aus transparentem, bruchfestem Kunststoff eingelegt werden, nehmen im Zuge ihres weiteren Wachstums eine herzförmige Gestalt an. Angeboten werden solche Herzgurkenformen z.B. von den Firmen Bruno Nebelung (Kiepenkerl) und Norken.
Sommergemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika oder Tomaten, aber auch Zwiebeln und Zuckermais gehören grundsätzlich mit auf den Grill, Steaks und Würstchen sollten die kleine Beilage sein – möglichst mit Rosmarin und Salbei gewürzt, weil diese Kräuter die krebserregenden Substanzen beim...
Die Tagung im Schweizer Steinobstzentrum Breitenhof lockte am 5. Juni rund 400 Fachleute an. Im Versuchsbetrieb der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) erhielten sie einen Ausblick auf die diesjährige Steinobsternte und Informationen über neue Forschungsergebnisse.
Die Zahl der Lebensmittel, in denen unzulässig hohe Rückstände an Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen werden, nimmt kontinuierlich ab.
Containerrosen sollten mindestens 3 Haupt- und starke kräftige Seitentriebe besitzen. Kaufen Sie keine Rose, an der Sie Pilzerkrankungen wie Sternrußtau oder Echten Mehltau entdecken. Andererseits bedeutet gesundes Laub nicht unbedingt, dass Sie eine widerstandsfähige Rose vor sich haben – in den...
Bis zum 1. Juni betrug der Schaden für den deutschen Gemüsebau rund 30 Mill. e, danach kamen bis Mitte Juni täglich 5 Mill. EUR hinzu. Der Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) fordert mit Nachdruck vollständigen Schadensersatz für die Gemüsebauern.
Wie stark Artenvielfalt, Ernährungsqualität und Nahrungssicherung zusammenhängen, will der Verein „HelpAge“ aus Osnabrück mit dem 3-jährigen Bildungsprojekt „Kuriose Kartoffelkisten“ zeigen.
Die weichen Erd-, Him- und Brombeeren sind besonders empfindlich, sie sollten nur 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Johannisbeeren sind bis zu 5 bis 7 Tage, Stachelbeeren gut 1 Woche haltbar.
In der zweiten Maiwoche vermarkteten die Obst- und Gemüse-Absatz- genossenschaft Nordbaden und der Erzeugergroßmarkt Südbaden täglich bereits über 30.000 Steigen Erdbeeren, danach rechneten die drei Erzeugermärkte mit Spitzenwerten von zusammen über 100.000 Steigen täglich, also über 500.000 kg....
Wenn Tautropfen auf Rosenblüten perlen, die sich gerade zu öffnen beginnen, ist der ideale Zeitpunkt für die Rosenernte.
Am 13. Mai informierte sich Alexander Bonde, neuer Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg, auf dem Obstbaubetrieb Behringer in Boxberg-Bobstadt über das Ausmaß der massiven Frostschäden im Obstbau, um gemeinsam mit dem Präsidenten des Landesverbandes Erwerbsobstbau...
16 italienische Blumen- Produzenten aus dem Westen Liguriens wurden im Juli 2010 für ihre nachhaltige Produktion von „Fair Flowers Fair Plants“ (FFP) nach den sozialen und ökologischen Standards des „Fiore Giusto“-Modells zertifiziert. „Fiore Giusto“ (italienisch für „faire Blumen“) ist das erste...
Unternehmen, die vorbildlich wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und Scho- nung der Umwelt verbinden, werden mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet.
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