Obst- & Gemüsegarten
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Arbeitskalender Gemüse -
Wildobst im Garten Robust, gesund und nützlich!
Brombeeren Himbeeren Obst Wildobst Heute bezeichnen wir als Wildobst allgemein Arten, die züchterisch nicht oder nur wenig verändert wurden – im Unterschied zu Kulturobstarten, bei denen die Früchte deutlich größer, saftiger und meistens auch süßer sind.
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Wildobst im Garten ZUM THEMA Arten mit hoher Sortenvielfalt Ökologischer Nutzen von Wildfruchtgehölzen
Ernten & Lagern Küche Sorten (Obst & Nüsse) Verarbeitung | Verwertung Vögel Wildobst Auch bei etlichen Wildobstarten wurden inzwischen ertragreichere, großfruchtigere Sorten gezüchtet oder solche, deren Früchte durch geringeren Säure- und höheren Zuckergehalt auch roh genießbar sind.
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Wildobst im Garten Sträucher für kleine Gärten
Kleine Gärten Küche Sorten (Obst & Nüsse) Sträucher Verarbeitung | Verwertung Wildobst Während es von vielen Zuchtobstarten heute sehr kleinwüchsige Züchtungen gibt, wachsen die meisten Wildobstarten ihrer Natur gemäß zu großen Sträuchern oder kleinen bis mittelgroßen Bäumen heran.
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Wildobst im Garten Vielfältig verwerten
Beerenobst Brombeeren Küche Saft Verarbeitung | Verwertung Wildobst Weil im Wildobst die Inhaltsstoffe so konzentriert sind, lassen sich die Früchte meist auch mit wenig Zucker sehr gut haltbar machen. Sorgfältig verarbeitete Wildfruchtkonfitüren halten sich lange Zeit, ohne zu schimmeln.
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Oktober Arbeitskalender Obst im Oktober
Arbeitskalender Obst
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Oktober Arbeitskalender Gemüse im Oktober
Arbeitskalender Blattgemüse Gemüse Herbst -
Oktober Arbeitskalender Gemüse im Oktober
Arbeitskalender Gemüse -
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Hildegardis-Garten in Reckershausen Leidenschaft für Kräuter
Heilpflanzen Kräuter Porträt Im Hunsrück haben Hildegard Brager und ihr Partner Christian Gehre einen einladenden Kräutergarten geschaffen. Dieses Kleinod zur Ehren der Hl. Hildegard von Bingen befindet sich direkt an der katholischen Kirche.
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September Arbeitskalender Obst
Arbeitskalender Obst -
September Arbeitskalender Gemüse
Arbeitskalender Gemüse -
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Vergiftungsgefahr Vorsicht bei bitteren Zucchini und Kürbissen!
Gesund leben Küche Zucchini Im Juli ist in Baden-Württemberg wieder ein Vergiftungsfall durch bittere Zucchini gemeldet worden. Im Jahr 2015 verstarb ein 79-jähriger Mann nach Verzehr von Zucchini aus seinem eigenen Garten. Ältere Personen empfinden Bittergeschmack oft nicht mehr so intensiv und sind dadurch möglicherweise...
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Tafeltrauben im Garten
Schnitt (Hecken und Ziergehölze) Sorten (Obst & Nüsse) Trauben Die Wahl robuster Sorten und der geeignete Standort sind wichtige Voraussetzungen für die erfolgreiche Gartenkultur von Tafeltrauben.
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August Arbeitskalender Obst
Arbeitskalender Erwerbsobstbau Obst -
August Arbeitskalender Gemüse
Arbeitskalender Gemüse -
August Arbeitskalender Gemüse
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Süße Kirschen im Garten
Kirschen Kleine Gärten Sorten (Obst & Nüsse) Unterlage Veredlung Süßkirschen nascht man am besten aus dem eigenen Garten. Dabei sollte man einige Punkte beachten.
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Steinmühle in Horben Marke „wild und regional"
Kräuter Obst Porträt Streuobst Verarbeitung | Verwertung Wildobst Obst- und Kräuterspezialitäten gehören zum Sortiment von Petra Rehm-Hug. Auf dem Schwarzwaldhof ihres Mannes hat sich die Kräuterpädagogin mit ihrer Eigenmarke „wild und regional" einen Namen gemacht.
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Juli Arbeitskalender Obst
Arbeitskalender Obst -
Juli Arbeitskalender Gemüse
Arbeitskalender Gemüse