Obst- & Gemüsegarten

Durch Knospenmutationen können auf natürliche Weise „Zweisortenbäume" entstehen.

Die Birnensorte ‘Wilders Frühe’ wurde um das Jahr 1884 als Zufallssämling im Staat New York (USA) entdeckt.

1917 wurde die Scharka-Krankheit in Bulgarien entdeckt. Sie verursacht an den Früchten von Zwetschge, Pflaume, Aprikose und Pfirsich pockenartige Eindellungen. Die Züchtung resistenter Sorten soll die Krankheit eindämmen.

Die von Andreas Peil vom Julius-Kühn-Institut in Dresden-Pillnitz gezüchtete „präsidiale" Apfelsorte eignet sich vor allem für Selbstvermarkter und Hobbygärtner.

Wie jedes Jahr stellt der LOGL eine lokale Obstsorte aus Baden-Württemberg als Streuobstsorte des Jahres vor.

In Bad Friedrichshall-Untergriesheim sorgen Geschaftsführer Dirk Leistikow und Betriebsleiter Lothar Mayer dafür, dass Obstbaumschulen, Erwerbsobstbauern und Hobbygärtner termingerecht mit virusfreiem Veredlungsmaterial versorgt werden.

Gärtnermeister Maurus Senn gibt Tipps, wie die Kultur des Feinschmecker-Gemüses problemlos gelingt.

Die Vermarktungsmesse für Spargel- und Beerenanbauer lieferte wichtige Impulse zur Verkaufsförderung im Hofladen und auf Märkten.

Noch vor wenigen Generationen war es üblich, Gemüse, Blumen und Kräuter selbst zu vermehren. Bäuerinnen und Gärtner entwickelten über Jahrhunderte hinweg ihre eigenen Sorten weiter und schufen so die Sortenvielfalt, die es heute zu erhalten gilt.

Der Tod eines 79-jährigen Mannes nach dem Verzehr eines bitteren Zucchini- Auflaufes wirft Fragen bezüglich der eigenen Samengewinnung aus den Früchten auf.

Zucchini sind leicht zu kultivieren, gesund und kalorienarm. Mehltau lässt sich durch Sortenwahl und Folgesaaten begegnen.

Eine einfache Veredlungsmethode hilft, größere Wunden an Obstbäumen zu überbrücken und so geschädigte Bäume zu retten.