Obst- & Gemüsegarten

Auch wenn Erdbeerpflanzen einen ungeeigneten Standort oder mangelnde Pflege nicht verzeihen, lohnt sich die Mühe, mit dieser Kultur vertraut zu werden. Vollmundige Fitmacher liefert eben nur der eigene Garten.

Was die Rose unter den Blumen, ist die Erdbeere unter den Früchten: die Königin. Dass es die genussvolle Frucht wie die königliche Blume in Aberhunderten Sorten gibt, macht aber die Auswahl nicht gerade einfach.

Der Anbau seltener oder besonderer Gemüsearten im Garten bereichert nicht nur den eigenen Speiseplan, sondern erhöht auch die biologische Vielfalt und gleicht Risiken durch zunehmende Wetterextreme aus.

Zahlreiche Wurzel- und Blattgemüse, die heute fast vergessen sind, standen in Mitteleuropa früher auf dem Speiseplan. Ihr Anbau im eigenen Garten ist ein Experiment, das mit einem neuen Geschmackserlebnis belohnt wird.

Die Sorte ist amerikanischen Ursprungs und wurde bereits um 1820 beschrieben.

Die uralte Streuobstsorte ‘Palmischbirne’ besticht durch ihren würzigen Geschmack.

Eine ausgewogene Düngung führt zu kräftigen, gesunden Bäumen. Dem Hobbyobstbauer sollte eine ausgewogene und umweltschonende Düngung wichtig sein. Der alte Spruch „viel hilft viel" ist hier gefährlicher Unsinn, denn laut Untersuchungen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau sind...