Obst- & Gemüsegarten
-
Aktueller Filter
-
Arbeitskalender Kräuter Sommer Zierpflanzen -
Arbeitskalender im August Obst Gemüse Ziergarten
Arbeitskalender Kohl Kürbis Nützlinge Salat Schädlinge Sommer -
Fleischbräune vermeiden Quitten rechtzeitig ernten
Ernte (Streuobst) Ernten & Lagern Kernobst Quitte Es ist gar nicht so einfach, die empfindlichen Quitten schonend und zur richtigen Zeit zu ernten. Dr. Helga Buchter-Weisbrodt erklärt, woran Sie erkennen, wann die Früchte reif sind. Die Enttäuschung ist groß, weil die Quitten innen braun sind? Diese Fleischbräune hat verschiedene Ursachen und...
-
Kein weites Feld Leuchtend gelbe Quittensorten
Kernobst Quitte Sorten (Obst & Nüsse) Streuobst Im Vergleich zu den Kernobstarten Apfel und Birne mit Abertausenden Sorten ist das Quittensortiment geradezu bescheiden. Im Handel gibt es nur etwa 300 Quittensorten.
-
Top-Themen
-
-
Mus, Saft, Gelee, Kompott Quitten vielseitig verarbeiten
Kernobst Küche Quitte Rezepte Verarbeitung | Verwertung Besonders viele der wertvollen Inhaltsstoffe sind in Quittenmus oder -kompott enthalten. Beliebter sind aber Saft und Gelee. Eine besondere, süße Spezialität aus Quitten war früher nur hochrangigen Personen vorbehalten. Heute können Sie sie selbst zubereiten.
-
Samen sammeln lohnt sich Was die Quitte so gesund macht
Gesund leben Kernobst Quitte Die Quitte ist sehr gesund – nicht nur die Frucht, auch ihre Samen und Blätter. Der aus den Samen gewonnene Schleim ist ein anerkanntes natürliches Heilmittel gegen Sodbrennen, Verstopfung, Blasenentzündung, Unruhe, Schlafstörungen, Halsschmerzen, Bronchitis und Husten, hilft aber äußerlich...
-
-
Arbeitskalender im Juli Obst
Arbeitskalender Gesund leben Heilpflanzen Johannisbeeren Schnitt (Obstgehölze) Sorten (Obst & Nüsse) -
10. Obst- und Gartentag punktet mit hervorragenden Fachvorträgen Aprikosen und Tomaten anbauen
Aprikosen und Tomaten standen im Fokus des 10. Obst- und Gartentags an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO). Etwa 80 Gäste waren am 10. April vor Ort oder nutzten die Online-Teilnahme.
-
-
Schäden durch Klimaveränderungen vorbeugen Bodenmüdigkeit nicht unterschätzen
Bodenverbesserung Erdbeeren Himbeeren Pflanzengesundheit Alles, was den Wuchs beeinträchtigt, Stress auslöst und daher die Anfälligkeit für Krankheiten und abiotische Schäden erhöht, sollte angesichts vermehrt auftretender Schaderreger und sich verschärfenden Klimabedingungen unterbleiben. Das bedeutet auch, Bodenmüdigkeit zu vermeiden.
-
-
Wenn das Wetter den Stoffwechsel stört Auch Pflanzen haben Stoffwechselstörungen!
Ernte (Streuobst) Ernten & Lagern Frost Hitze Pflanzengesundheit Trockenheit Pilzkrankheiten, Viren, Bakterien und tierische Schaderreger infizieren Früchte und Obstgehölze. Welche Schäden sie verursachen, ist vielen Freizeitgärtnerinnen und -gärtnern bekannt. Anders ist das bei Symptomen, die nicht von schädlichen Erregern stammen, sondern physiologische Ursachen haben....
-
Gemüsegärtnerei Lehenhof im Deggenhausertal Integrativer Gemüsebau
Gemüse Porträt Die vielseitige Gärtnerei im Deggenhausertal ist in ein Camphill-Dorf eingegliedert – eine Behinderteneinrichtung, in der rund 350 Menschen gemeinsam leben und in verschiedenen Bereichen arbeiten.
-
-
Melonen im Garten anbauen Der Traum von eigenen Melonen
Boden & Substrate Exoten Gewächshaus Obst Melonen anbauen im Garten: Was Sie dabei beachten sollten, typische Fehler, Tipps. So bauen Sie erfolgreich eigene Zuckermelonen, Wassermelonen und andere Melonen in Deutschland an. Finden Sie Antworten auf Fragen wie: Wie oft sollte ich Melonen gießen? Wie viel Dünger benötigen Melonen? Wie viel...
-
Pilzerkrankungen an Obstgehölzen Der schwarze Rindenbrand
Obst Pilzerkrankungen Schwarzer Rindenbrand Der Schwarze Rindenbrand an Kernobst wird durch einen Befall mit Pilzen aus der Gattung Diplodia hervorgerufen. In Obst&Garten haben wir bereits in Ausgabe 7/2020 und Ausgabe 9/2022 ausführlich über diese Krankheit berichtet. Hier finden Sie die Artikel und weitere Infos!
-
-
Gemüseernte im Winter Das ganze Jahr selbstversorgt
Anzucht Aussaat Boden & Substrate Exoten Frühling Gemüse Kohl Salat Winter Gute Planung ist die Grundvoraussetzung dafür, dass es schon im zeitigen Frühjahr frisches Gemüse zu ernten gibt. Vor allem muss die Vorkultur im Sommer des Vorjahres rechtzeitig beginnen.
-
Wochenendkurs Obstbaumschnitt Was geschieht im Schnittkurs?
Arbeitskleidung Baumpflege Fachwarte Frühling Obsttechnik Schnitt (Obstgehölze) Streuobst Winter Das Schneiden von Obstbäumen ist eine anspruchsvolle Kunst. Unsere Autorin Katja Brudermann hat erste Einblicke bei einem Wochenendkurs gesammelt und mit Rolf Heinzelmann, Geschäftsführer des LOGL, über das sensible Thema gesprochen.
-
Interview mit Rolf Heinzelmann „Ermutigt die Teilnehmer!"
Baumpflege Interview Schnitt (Obstgehölze) Streuobst Rolf Heinzelmann hat als Geschäftsführer des LOGL Einblick in die Schnittkursthematik und auch ein Fachbuch zum Thema verfasst (siehe Literaturtipps). Er verrät, was einen guten Schnittkurs ausmacht und wie sich die Kursinhalte verändern.
-
Frühjahrsputz Großreinemachen im Gewächshaus
Bodenverbesserung Frühling Gemüse Gewächshaus Nicht nur in den Wohnräumen ist jetzt Großreinemachen angesagt. Auch das Gewächshaus bedarf eines Frühjahrsputzes, damit darin die künftigen Kulturen auch gut gedeihen können.
-
Aktionstipp Erbsen vorziehen
Aussaat Erbsen Fruchtgemüse Gemüse Kinder & Familie Fast alle Kinder lieben Erbsen – ihnen das Wachstum zu zeigen, gelingt leicht mit der Voranzucht ab Mitte Februar. Dann können die Kinder die begehrte Frucht auch drei Wochen früher naschen.
-
Arbeitskalender im Februar Obst
Arbeitskalender Erwerbsobstbau Frühling Obst Schnitt (Obstgehölze) Unterlage -
Arbeitskalender im Februar Gemüse
Anzucht Arbeitskalender Aubergine Aussaat Blattgemüse Boden & Substrate Düngen Fruchtgemüse Frühling Gemüse Gewächshaus Klima Wurzelgemüse
