Obst

Erziehungsschnitt: Junge Bäume jährlich schneiden In den ersten Jahren nach der Pflanzung spricht man von der Erziehung des Baumes. Während dieser Phase empfehle ich, den Baum in jedem Winter zu schneiden. Oft ist nur ein geringer Schnitteingriff nötig, der schnell von der Hand geht, aber für den Aufbau eines leistungsfähigen und pflegeleichten Obstbaumes sehr wichtig ist. Grundsatz ist: Nur so viel wie nötig schneiden. Beim Erziehungsschnitt entscheidet man sich für eine Mitte, das heißt: eine stabile und möglichst gerade Stammverlängerung. Von ihr gehen drei bis fünf leicht ansteigende Leitäste in alle Richtungen ab. Die Mitte und die Leit-äste bilden das Grundgerüst der Krone. Während des Erziehungsschnittes wer-den die Mitte und die...