Gemüse

Möhren: Rechtzeitig aufs Beet Damit es gelingt, im Mai schon Möhren zu ernten, muss früh ausgesät werden. Möhren vertragen niedrige Temperaturen, besitzen dann allerdings eine lange Keimdauer. In milden Regionen kann im Februar, ansonsten Anfang März ausgesät werden. Voraussetzung für ein gutes Auflaufen ist ein feines, ebenes Saatbeet ohne Senken und für die gute Wurzelentwicklung ein tiefgründiger Boden, der bei leichteren Böden durch Lockern mit der Grabgabel erreicht wird. Bei schweren Böden ist ein Umgraben mit dem Spaten erforderlich, am besten zur Nutzung einer Frostgare. Wichtig nach der Lockerung ist eine Rückverdichtung: Die Saatrille wird mit dem Rechen leicht angedrückt oder bei großflächigerem Anbau eine Walze eingesetzt. Der...