Eigenes Gemüsesaatgut

Noch vor wenigen Generationen war es üblich, Gemüse, Blumen und Kräuter selbst zu vermehren. Bäuerinnen und Gärtner entwickelten über Jahrhunderte hinweg ihre eigenen Sorten weiter und schufen so die Sortenvielfalt, die es heute zu erhalten gilt.

Veröffentlicht am: von Anke Brosius
erschienen am 01.01.2016

erschienen in Obst & Garten 01/2016

Indem wir die Tradition der eigenen Saatgutvermehrung im Garten wieder aufgreifen, gewinnen wir nicht nur ein Stück Unabhängigkeit zurück, sondern tragen auch dazu bei, dass dieses einst verbreitete Kulturwissen nicht verloren geht. Bauen wir über mehrere Jahre hinweg regelmäßig Samen nach, können wir uns zudem Pflanzen heranziehen, die an unsere speziellen Boden- und Witterungsverhältnisse angepasst sind. Nicht zuletzt ist es erheblich preiswerter, zumindest einen Teil der Jungpflanzen aus eigenen Samen zu ziehen.

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