Streuobst

Die Pflege von Streuobstwiesen bietet viele Unfallrisiken. Man denke an den Obstbaumschnitt oder an die Gefahren bei der Ernte hoch oben auf den Leitern. Guter Arbeitsschutz ist deshalb unerlässlich, eine Unfallversicherung Vorschrift.

Viele Streuobstwiesen leiden unter mangelnder oder nicht fachgerechter Pflege. Höchste Zeit, Standards für die Obstbaumpflege einzuführen, hat sich der Pomologen-Verein e.V. gedacht und jüngst ein neues Regelwerk herausgebracht. Einer der Co-Autoren erklärt, was es damit auf sich hat.

Am Samstag, den 14. Oktober, fand das überregionale Treffen der LOGL –Geprüften Obst- und Gartenfachwarte auf dem Gelände des Freilichtmuseums Beuren, Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, im Landkreis Esslingen statt.

Wer selbstgewonnenes Obst besitzt, darf es in einer Brennerei auf eigene Rechnung zu Obstbränden verarbeiten lassen, er ist ein sogenannter Stoffbesitzer. Als selbstgewonnen gelten Obstrohstoffe, die vom Stoffbesitzer als Eigentümer, Nießbraucher oder Pächter geerntet worden sind.

Zu einem anständigen Obstkorb gehören? Äpfel! Etwa 25 kg isst jeder Deutsche im Jahr. Dass stets Äpfel auf dem Tisch landen (können), ist allerdings weniger selbstverständlich als man meinen mag. In vielen Gärten jedenfalls sehen die Apfelbäume dieses Jahr lausig aus und tragen nichts oder...

Zwetschgen entstanden aus einer Kreuzung zwischen Schlehe und Kirschpflaume. Im Laufe der Zeit entwickelten sich mit Reneklode, Mirabelle und Pflaume immer mehr Fruchttypen.

Darf es eine frühe oder späte Pflaume sein? Braucht es eine Befruchtersorte? Eine geschickte Sortenkombination erhöht den Ernteerfolg. Thomas Neder, Fachberater für Gartenbau und Landespflege, verrät seine Sortenfavoriten.

Eine informative Obstsortenausstellung mit rund 80 alten und neuen Apfelsorten, bestehend aus Most-, aber auch Tafelobst, präsentierte der Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e. V. (LOGL) im Zeitraum vom 6. bis zum 24. September im Treffpunkt Baden-Württemberg auf...

Seit bald 40 Jahren werden in Owingen-Billafingen im Sortenerhaltungsgarten alte Birnensorten zusammengetragen und bewahrt. Bei wunderbarem Spätsommerwetter wurde der erweiterte LOGL-Vorstand im September von Thomas Hepperle begrüßt, der den Garten maßgeblich mit aufgebaut hat.

Klaus Jung (l.) und Leander Jung-Lüdemann pressen aus Obst von regionalen Streuobstwiesen hochwertige Fruchtsäfte. Nachhaltigkeit und Umweltschutz gehören seit der Betriebsgründung 1980 zum Stammkapital.

Wildobstgehölze können eine attraktive Ergänzung auf der Streuobstwiese sein, da sie sehr robust und pflegeleicht sind. Einige Baumschulen legen ihren Fokus speziell auf die Produktion von Wildobst, andere haben es im Sortiment oder können es zumindest beschaffen.

Ab Januar 2024 gelten neue Regelungen in der EU-Bio-Verordnung. Das betrifft auch ökologisch zertifizierte Streuobstbetriebe. Der Hochstamm Deutschland e.V. hat einen Leitfaden zu den häufigsten Fragen erstellt.

Liebe Leserinnen und Leser, die im August und September teilweise sehr ergiebigen Regenfälle haben unseren Wäldern, Obstwiesen und Gärten gutgetan. Trotzdem müssen unsere Pflanzen immer häufiger mit längeren Trockenperioden bei gleichzeitig hoher Hitzebelastung klarkommen. Hier verschieben sich...

Am 15. Juli 2023 luden die Beratungskräfte Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (BOGL) Mitglieder und Ehrengäste zur Zusammenkunft im Bindhof in Metzingen ein, um das 100-jährige Bestehen des Vereins zu feiern. Die Gäste genossen das abwechslungsreiche Programm mit Fachvorträgen,...

Wie kommen neue Apfelsorten im Streuobstbau mit dem Klimawandel zurecht? Ein seit 1998 laufender Langzeitversuch der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau liefert dazu Erkenntnisse.

Liebe Leserinnen und Leser, Anfang September beginnt die Streuobsternte. Ab Seite 14 stellen wir Ihnen „Erntehelfer" vor – vom kleinen Handgerät bis zur professionellen Obstauflesemaschine. Noch sind unsere Streuobstwiesen ein wichtiger Obstlieferant für die Herstellung von Apfelsaft. Ob das so...

Für kleine wie große Streuobstwiesen gibt es Geräte, die bei der Ernte helfen können. Hier ein Überblick vom Handpflücker über motorbetriebene Schüttelgeräte bis hin zu selbstfahrenden Lesemaschinen.