Streuobst

Streuobstwiesen sind landschaftsprägend und tragen mit ihrem üppigen Nahrungs- und Nistangebot zum Erhalt einer vielseitigen Insekten- und Vogelwelt bei. Auch die Bienenvölker profitieren davon.

Zu 150 historisch wertvollen Streuobstsorten im Obst-Gen-Garten Bad Schönborn gesellten sich jetzt Kern- und Steinobstsorten aus den Gärten des französischen „Sonnenkönigs“ Ludwig XIV.

Die LVWO Weinsberg hat den Zusammenhang zwischen der Nährstoffversorgung des Bodens und Blattnährstoffgehalten bei Streuobstbäumen in Baden-Württemberg untersucht.

Seit 8 Jahren bietet Jochen Filsinger Obstversaftung aus Wiesloch-Baiertal direkt vor Ort beim Erzeuger an. Dank reger Nachfrage von Erwerbsobstbauern und kleineren Streuobstbetrieben ist die Lohnversaftung ein interessantes Zusatzstandbein.

Die Kreisfachberatungen für Obst- und Gartenbau der Landkreise Reutlingen, Tübingen und Zollernalb veranstalteten gemeinsam mit dem LOGL am 25. Juli 2008 auf dem Gelände der „Pomologie“ in Reutlingen den 1. Landesweiten Streuobst-Techniktag.

Nach dem Befallsjahr 2007 sah es zunächst so aus, als ob Feuerbrand dieses Jahr weniger stark auftreten würde. Mittlerweile zeigten Streuobstbäume in einigen Regionen einen Befall wie 2007. Verstärkt wurden die Infektionen durch verbreitete Hagelschläge.

Der Pflegerückstand im Streuobstbau ist alarmierend. Mit qualifizierten Ausbildungen motiviert der LOGL auf breiter Ebene zur fachgerechten Pflege.

Die Sorte eignet sich aufgrund ihres gesunden Wuchses, der Unempfindlichkeit gegen Krankheiten und der schönen und wohlschmeckenden Früchte ideal für den Streuobstbau.

Das bei der Pflege von Obstgärten und Streuobstwiesen anfallende Holz ist ein wertvoller Rohstoff. Beim Heizen mit eigenem Holz gibt es einiges zu beachten.

Nach jüngsten Erhebungen sind über zwei Drittel der Streuobstflächen verwahrlost. Die Zukunft des Streuobstbaus war Thema des Hohenheimer Fachkongresses.

D ie AG Streuobst des Landesverbandes für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (LOGL) hat für 2008 die ‘Wilde Eierbirne’ als Streuobstsorte des Jahres ausgewählt.

Die Kohlmeise zählt neben Buchfink, Amsel und Haussperling zu den häufigsten Vogelarten in Deutschland. Sie findet sich in jedem Garten ein und fehlt auch an keinem Winterfutterplatz. In einer Streuobstwiese kann man zudem die Blaumeise und etwas seltener die Sumpfmeise beobachten.

Schafe werden immer häufiger zur Landschaftspflege eingesetzt. Überall dort, wo die Arbeit mit Maschinen aufwändig ist – sei es an Hängen, auf Brachflächen oder unter Streuobstbäumen – helfen Schafe, den Bewuchs kurz zu halten.

Obstwiesen gehören seit über 200 Jahren zum Landschaftsbild in Baden-Württemberg. Noch bis vor 50 Jahren waren die Flächen, die heute als Streuobstwiesen bezeichnet werden, die Basis für den erwerbsmäßigen Obstbau.

Streuobstwiesen mit hochstämmigen Obstbäumen erfreuen sich großer Beliebtheit bei Kommunen und Gemeinden – ob als Ausgleichsfläche oder für das Ökokonto. Gepflanzt ist schnell, jedoch sind die Folgekosten für die Pflege vielfach höher als erwartet oder gar nicht bezahlbar. So sieht man bisweilen...

Mosten bot früher eine wertvolle Möglichkeit, Streuobst zu verwerten. Mit reichlich Wasser gestreckt war vergorener Most ständiger Begleiter und Durststiller bei der Feldarbeit. Viele alte Bilder zeigen Bauern, die bei einer kleinen Pause am Rande der Felder unter Apfelbäumen einen Tonkrug mit...

Girlitz, Hänfling und Kernbeißer sind drei Finkenarten, die im „Lebensraum Streuobstwiese“ gute Lebensmöglichkeiten finden.

Wer einen Obstbaubetrieb oder Streuobstflächen bewirtschaftet oder Obst im Garten anbaut, steht im Herbst vor der Frage: Überschüsse und Minderqualitäten mosten oder dörren, Konfitüren herstellen oder einfrieren? Dabei greifen spätestens unter kommerziellen Vorzeichen die Gesetzesvorgaben:...