Gesund leben

Blumenkohl und Brokkoli sind die beliebtesten Kohlarten der Deutschen. Während Blumenkohl durch seine Vielseitigkeit punktet, überzeugt der Brokkoli durch ein intensives Aroma und vielen Vitaminen.

Preiselbeeren und die mit ihnen verwandten Crannberries gelten als überaus wertvolle Naturarznei.

Die Waldheidelbeere kommt mit ihren Wirkungen dem ersehnten Jungbrunnen recht nahe.

Gemüse gehört unbedingt zu einer gesunden Ernährung. Doch es gibt Unterschiede zwischen den einzelnen Gemüsearten. Nicht nur in puncto Form, Farbe und Geschmack, sondern auch bezüglich ihres Nährstoffgehalts. Wissenschaftler in den USA sind der Frage nachgegangen, welches Gemüse zusätzlich zu den...

Brombeeren sind mehr Arzneimittel als Obst, nicht zuletzt, weil auch die Blätter heilend wirken.

Die saisonbetonte Sommerbeere reinigt, entschlackt und entgiftet, stärkt aber auch Gefäße und Bindegewebe.

Es gibt wohl kaum eine gesündere Beerenobstart als die Schwarze Johannisbeere. Etwas weniger gehaltvoll, aber deutlich beliebter sind Rote und Weiße Johannisbeeren.

Die erfrischende Himbeere ist zugleich ein mineralstoffreicher Gesundheitsspender.

Dass eine so genussvolle Frucht zugleich zu den besten Fitmachern zählt, ist ein besonderes Geschenk der Natur.

Die wolkenähnlichen Blütenkronen verzaubern den März. Der Augenweide folgt im Herbst ein reicher Fruchtsegen.

Fette machen dick und sind ungesund – heißt es. Aber gibt es auch gesunde Fette? Braucht man diesen Nahrungsbestandteil überhaupt?

Es ist ganz klar: Mit pflanzlicher Ernährung kann man bei Gicht viel erreichen. Durch die richtige Auswahl von Nahrungsmitteln kann man die Krankheit bessern, in vielen Fällen sogar heilen.

Erkältungskrankeiten werden größtenteils durch Viren verursacht, die sich mit Medikamenten wie Antibiotika nicht bekämpfen lassen. Gezielte Anwendungen mit Heilpflanzen können die Symptome lindern.

Beim Schnupfen, einem akuten Katarrh der Nasen- und Nasennebenhöhlenschleimhaut mit Niesreiz und verstärkter Nasensekretion, fühlt man sich meist leicht krank und leidet oft unter Kopfdruck.

Zu Beginn einer Erkältung hat man meist Halsschmerzen und einen eher trockenen Husten, der später in eine Bronchitis mit schleimigem Auswurf übergehen kann. Häufig treten dann Schmerzen hinter dem Brustbein auf, manchmal auch Fieber.

Ein Forscherteam um Wilfried Schwab, Professor für Biotechnologie der Naturstoffe an der TU München, arbeitet an einem Projekt zur Züchtung „allergikerfreundlicher" Apfelsorten.

Beim Genuss von Grapefruits und Pampelmusen muss man auf deren Wechselwirkung mit bestimmten Medikamenten achten.

Besonders Getreideprodukte sind vom Befall der Dörrobstmotte bedroht.

Immer schon wussten Menschen die Vorzüge der Haselnuss zu schätzen. Sie sammelten die reifen Nüsse, lagerten sie ein und konnten damit die eintönige Nahrung der langen Wintermonate aufbessern.