Ernährungstipps
Gicht im Griff haben
Es ist ganz klar: Mit pflanzlicher Ernährung kann man bei Gicht viel erreichen. Durch die richtige Auswahl von Nahrungsmitteln kann man die Krankheit bessern, in vielen Fällen sogar heilen.
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Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der der Haushalt der im Blut enthaltenen Harnsäure gestört ist. Erblich bedingt wird aufgrund einer Störung des Purin-Stoffwechsels zu viel Harnsäure (mehr als 6,5 mg Harnsäure in 100 ml Blutflüssigkeit) gebildet. Bei 99 % der Betroffenen wird zu wenig Harnsäure über die Nieren ausgeschieden. Deshalb reichert sich die Säure im Blut an. Aus dem Überschuss an Harnsäure entstehen scharfkantige Kristalle, die sich in den Gelenken und auch in Weichteilen ablagern und dort Schä-den anrichten. Auf Dauer werden die Gelenke durch die entstehende Entzündung und die scharfen Kristalle zerstört. Man sieht dies auch daran, dass die Gelenke dick und knotig werden. Der Purin-Stoffwechsel Um die Diagnose Gicht...
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