Topinambur Sonnenblume mit Bodenschätzen
Späte Blüten sind wertvoll und Topinambur öffnet sie bis weit in den Herbst. Doch deshalb wird die Staude nicht gepflanzt. Begehrt sind primär die Knollen. Sie werden von November bis März geerntet. Gepflanzt wird das Wintergemüse am besten im Frühling.






























