Gemüse

Gemüse auf Wanderschaft Fruchtwechsel Viele Gemüsegärtner von uns machen sich bereits im zeitigen Frühjahr Gedanken darüber, auf welchem Beet sie welche Gemüseart kultivieren möchten. Andere wiederum entscheiden eher spontan und nehmen eine wohldurchdachte Anbauplanung im Gemüsebeet weniger ernst. Was allerdings unbedingt eingehalten werden sollte, ist ein jährlicher Fruchtwechsel, um den Boden gesund zu halten und in Bezug auf eine ausgeglichene Nährstoffbevorratung langfristig nicht zu schwächen. Nach einer Bodenanalyse können Sie auf einem, wenn notwendig, frisch gedüngten Beet im ersten Jahr Starkzehrer wie z.B. Kohlgewächse anbauen. Im Folgejahr können Mittelstarkzehrer wie Zwiebeln oder Salat und dann die Schwachzehrer (Spinat oder...