Arbeitskalender Gemüse im April

Veröffentlicht am: von H.S.
erschienen am 03.04.2021

erschienen in Obst & Garten 04/2021

Buntlaubiger Salbei ist nicht nur nützlich, sondern auch dekorativ. Aber nicht nur Kräuter sind für den Heilgemüsegarten geeignet: Aus Winterrettichen lässt sich beispielsweise mit Kandiszucker ein hervorragendes Hustenmittel herstellen. Deshalb im Mai nicht die Aussaat für dieses lagerfähige Gemüse vergessen. LVG Heidelberg

Kräuteranbau Hausapotheke im Gemüsegarten Fenchel, Kümmel und Anis fördern die Verdauung. Ausgesät werden alle drei Arten ab April. Gewürzfenchel ist eine Staude, die 3 bis 4 Jahre alt und bis zu 2 m hoch wird, die Samen werden jeweils im Herbst geerntet. Kümmel ist zweijährig und bildet erst im zweiten Kulturjahr die gewünschten Samen aus. Anis ist einjährig, die Ernte erfolgt im Sommer. Alle drei Kräuterarten haben eine recht lange Keimdauer von bis zu 3 Wochen. Eine Vliesabdeckung erleichtert es, den Boden bis zur Keimung feucht zu halten. Da Fenchel sehr hoch wird, werden die Pflanzen später auf 30 x 40 cm vereinzelt. Die Tees von Kamille und Salbei lindern Magenbeschwerden oder Halsschmerzen. Die einjährige Kamille ist direkt am Ort...

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