Obst & Garten 09/2019
Editorial
Rolf Heinzelmann
Richtige Ziele, falsche Maßnahmen?
Seite 3
Panorama
Seite 4
Streuobst-Ernteschätzung
Nur ein Drittel der Vorjahresernte
Seite 4
Seite 4
Insel Mainau
Rosenkönigin ‘Lucia’
Seite 5
Schweiz
Tag des Apfels
Seite 5
kommentar
Schwäbischer Obst-Genuss
Seite 5
Schwerpunkt
Kernobst Verwerten
Häusliche Most-Herstellung
Seite 7
Apfel- und Birnenweine
Sensorische Beurteilung
Seite 10
Wild- und Kulturhefen
Alte Methoden – neue Technik
Seite 13
Interview
„Most hat eine lange Tradition"
Seite 14
Gesund leben
Heilkräftiges Kraut
Petersilie
Seite 22
Verbände aktiv
Seite 19
Seite 19
Seite 20
Seite 21
Seite 21
Seite 21
Seite 21
Ziergarten
Bitterorangen
Der Traum vom Süden
Seite 16
Arbeitskalender
Gemüse
September
Arbeitskalender Gemüse
Seite 27
Obst
September
Arbeitskalender Obst
Seite 26
Ziergarten
September
Arbeitskalender Ziergarten
Seite 29
Veranstaltungen
Seite 15
Porträt
Hildegardis-Garten in Reckershausen
Leidenschaft für Kräuter
Seite 30
Pflanzenschutz
Seite 34
Seite 35
Seite 36
Broschüren und Bücher
Seite 33
Zu guter Letzt
Seite 38