Erwerbsobstbau

Bis Mitte Juli blieb der Entwicklungsvorsprung von gut 1 Woche im Vergleich zum Standardjahr erhalten. In den frühen Anbaugebieten wird ‘Elstar’ ab Mitte August beerntet. Pflanzenschutzmaßnahmen zur physiologischen Fruchtstabilisierung (Kalziumbehandlungen) oder etwa Intervallberegnung gegen...

Mit dem August beginnt phänologisch bereits der Spätsommer. Viele Beerenkulturen, die Kirschen, Aprikosen und Frühzwetschgen sind bereits geerntet. Bei remontierenden Himbeer- und Erdbeersorten sowie den Spätzwetschgen beginnt die Ernte je nach Region erst ab Mitte bis Ende August. Folgende...

Dieses Jahr ist nur eine geringe Handausdünnung notwendig. Teils liegt ein (leichter) Unterbehang vor, was bei kleinfrüchtigen Sorten im Herbst positiv ausfallen, bei großfrüchtigen Sorten wie ‘Jonagold’ jedoch zu Übergrößen führen kann.

Im Juli/August ist die Haupterntezeit bei Stein- und Beerenobst. Bereits abgeerntete Kulturen sollten weiterhin gepflegt werden, u. a. durch Mulchen der Fahrgasse, Bewässerung nach längerer Trockenheit und Nacherntebehandlungen mit Fungiziden, um möglichst lange gesundes Blattwerk zu erhalten....

Der Schweizer Obstverband hat die Schweizer Kirschensaison feierlich eröffnet und betonte die Innovationskraft der Branche. Der Verband stellt, nicht zuletzt wegen großen Investitionen in den letzten Jahren, eine hervorragende Saison in Aussicht.

Im Oberrheingraben startete die Apfelblüte zwischen dem 5. und 10. April, die Birnenblüte begann bereits Ende März. Von den Nachtfrösten Anfang April waren vor allem die Birnen betroffen. Erste, kritische Schorfinfektionsbedingungen traten kurz vor Blühbeginn auf. Zur Einschätzung des Befalls...

Der Landesverband Erwerbsobstbau Baden-Württemberg e. V. und der Obstbauring Stuttgart trauern um Gerhard Bauer, der am 15. Februar verstarb. Gerhard Bauer übte über 20 Jahre mit besonderem Engagement sein Amt im Vorstand des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Württemberg e. V. aus. 1980 trat er...

April und Mai sind die Monate, in denen die meisten Pflanzenschutzbehandlungen im Kernobst erfolgen. Nachlässigkeiten in dieser Zeit haben Konsequenzen für den weiteren, langen Vegetationsverlauf. Auflagen zum Bienenschutz sind hierbei zu beachten. Notwendige Insektizidbehandlungen daher so...

Ein Verkaufsautomat oder Selbstbedienungshofladenkann für Direktvermarkter eine gute Lösung sein. Inzwischen gibt es viele Modelle, die dank einer Fernaus-lese auch entfernt vom Hof aufgestellt werden können.

Beim Schnitt ausgangs des Winters sollte auf den Besatz mit Winter-eiern der Roten Spinne und auf mögliche Überwinterung von Blutlauskolonien im Kronenbereich geachtet werden. Pflanzenschutzanwendungen lassen sich hierdurch begrenzen.

Ein nasser und wenig frostiger Winter geht zu Ende. Auf den frostfreien Böden in den Tallagen wird bei Erwärmung ein zügiger Austrieb erwartet. Generell sind noch ausstehende Schnittmaßnahmen bis Ende März zu erledigen, das Schnittholz in die Gassen zu ziehen und zu schlegeln.

In und um Neufahrn (Niederbayern) befindet sich eine ansehnliche Sammlung von Apfelsorten. 1989 pflanzte Jürgen Pompe (Bild), der mit Imkerei aufgewachsen war, nicht zuletzt für seine Bienen die erste Streuobstwiese.

Ferien auf dem Bauernhof werden häufig mit Ferienwohnungen gleichgesetzt. Doch es geht auch anders und für den Anbieter weniger aufwendig. Hier ein paar originelle Projekte als Inspiration und als Einstieg ins Thema.

In Form von Campingstellplätzen, Schlafwagen oder anderen mobilen Wohnmodulen lassen sich schon auf kleinem Raum tolle Schlafmöglichkeiten anbieten – alleine oder mit einem Kooperationspartner.

Über 30 Jahre Erfahrung mit der Vermietung von Ferienwohnungen hat der Obsthof Matthies in Jork im Alten Land. In den 5-Sterne Ferienwohnungen und bei Einblicken in den Obstbaubetrieb und die Region ist Erholung garantiert.

In Zeiten von Corona haben Hofläden noch mehr Zulauf bekommen. Gleichzeitig ist die Akzeptanz von bargeldlosen Zahlungsformen enorm gestiegen. Umso mehr bieten sich für Direktvermarkter moderne elektronische Kassensysteme an. Wir stellen Ihnen einige der auf dem Markt erhältlichen Kassensysteme...

Bis zum Straßburger Münster kann Jürgen Kimmig von seiner Christbaumanlage sehen. Die Pflege der Fläche an den Hängen des Ödsbachtals ist allerdings mit viel Handarbeit verbunden.

Die zweite Online-Veranstaltung im Projekt MaKOWIZ beschäftigt sich am 24.11. mit der Frage, wie u.a. die Züchtungsforschung und Züchtung neuer Apfelsorten am Julius Kühn-Institut (JKI) in Dresden dabei helfen kann, den Obstanbau in Zeiten des Klimawandels zukunftsfähig zu machen. Eine Anmeldung...