Winter

Die Überwinterungsstrategien vor allem der Insekten sind ganz unterschiedlich und zeigen die Vielfalt der Natur in ihrer ganzen Breite. Auch Schnecken oder Mäuse richten sich ganz unterschiedlichauf die kalte Jahreszeit ein.

Adventsgewürze, Äpfel, Maronen, Orangen und Dörrpflaumen harmonieren gut mit Rotkraut. Kein Wunder, dass es zum klassischen Weihnachtsessen gehört. Es ist so gesund, dass es im Winter mindestens wöchentlich auf den Tisch gehört.

Manche Pflanzen blühen von Natur aus sehr früh. Sie haben eine Nische gefunden und öffnen ihre Blüten zu einer Zeit, in der nur wenig Konkurrenz durch andere Pflanzen besteht.