Lebenstraum Streuobstwiese

Im Städtedreieck Hannover-Bremen-Hamburg lebt Familie Baars in der Nähe von Walsrode, ganz am Rande der kleinen Streusiedlung Schneeheide, inmitten von Feldern und Wiesen auf ihrem idyllischen Anwesen. Doch vor 12 Jahren – nach dem Kauf des 100 Jahre alten Resthofes – musste nicht nur das Haus saniert, sondern auch der komplett verwilderte Garten gelichtet werden. Zum Vorschein kamen alte Obstbäume, die voller Früchte hingen. Diese Entdeckung bezeichnen Anke Eitzmann-Baars und Frank Baars heute noch als „Schlüsselerlebnis": 3 Jahre später begannen sie zusammen mit ihren Söhnen Laurenz und Justus sowie zahlreichen Helfern, eine große Streuobstwiese mit 80 alten Hochstamm-Apfelsorten anzulegen. Eine Obstwiese entsteht Wer das...