Die Blätter von Winterrettich, Möhren und Roten Rüben werden abgedreht, nicht abgeschnitten. Die optimale Lagertemperatur bei Wurzelgemüse beträgt 1-3 °C bei einer Luftfeuchtigkeit von 80 bis 95 Prozent, z. B. im kühlen Keller. In trockenen Kellern können die Wurzeln in feuchtem (aber nicht nassem!) Sand eingelagert werden.
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Detox Medizin. Wie Beschwerden und chronische Krankheiten durch heilende Entgiftungstherapien vermieden werden können. Stefan Hammer. 2016. 144 S., 40 farb. Abb., Kartoniert. ISBN 978-3-7088-0693-8. € 20,00. ET-Ist: 05.09.201620,00 EUR
Die Veredelung der Zeit. Eine Liebeserklärung ans Älterwerden. Arnold Mettnitzer. 2024. 112 S., , Kartoniert. ISBN 978-3-7088-0853-6. € 22,00. ET-Ist: 24.06.202422,00 EUR
