Obsttechnik

Die Erntezeit im Herbst ist schön, aber auch arbeitsintensiv. Für etliche Rezepte wird geschältes Obst benötigt. Damit das Obstschälen schnell und einfach von der Hand geht, gibt es verschiedene Küchenhelfer, die wir hier vorstellen – vom Küchenmesser bis zur professionellen Schälmaschine.

Das Schneiden von Obstbäumen ist eine anspruchsvolle Kunst. Unsere Autorin Katja Brudermann hat erste Einblicke bei einem Wochenendkurs gesammelt und mit Rolf Heinzelmann, Geschäftsführer des LOGL, über das sensible Thema gesprochen.

Beim Baumschnitt und Fällarbeiten in Garten und Landschaft fällt Astholz in Massen an. Die wenigsten Teile davon eignen sich für eine weitere Nutzung. Da bleibt dann nur das Häckseln, um das Holz an Ort und Stelle zu kompostieren oder der teure Weitertransport.

Für kleine wie große Streuobstwiesen gibt es Geräte, die bei der Ernte helfen können. Hier ein Überblick vom Handpflücker über motorbetriebene Schüttelgeräte bis hin zu selbstfahrenden Lesemaschinen.

Wenn Schütterles mobile Safterei auf einem Gemeindeparkplatz anrollt, wird er bald zu einem Treffpunkt verschiedenster Menschen, die die Freude am selbst gesammelten Obst teilen. Diese stand auch für Markus Schütterle und Gosia Podedworna am Anfang ihrer Idee.

Viele Verantwortliche beschäftigen sich mit der Frage, wie sie ihre Streuobstwiesen bewässern können. Zwar gibt es keine Blaupause, dafür aber einige Ideen wie sich das realisieren lässt.

Wie soll das Grünland auf der Streuobstwiese bewirtschaftet werden? Fragt man Berater oder Bewirtschafter, erhält man unterschiedliche Antworten. Nur in einem sind sich alle einig: Den idealen Zeitpunkt für die Wiesenmahd gibt es nicht.

Die elfte Auflage der internationalen Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik überzeugte mit vielseitigem Rahmenprogramm und neuen Produkten aus allen Bereichen. Erntefrische Ideen wurden bei der Fruchtwelt Bodensee in Friedrichshafen vom 13. bis 15. Januar 2023 gesammelt....

Die Leistung von Akku-Motorsensen erweist sich inzwischen der von Benzinern als beinahe ebenbürtig. Unser Technik-Profi hat fünf Modelle selbst getestet.

Die Hersteller von Akku-Kettensägen haben ihre Modelle verbessert. Vier vielversprechende Modelle haben wir einem Praxistest unterzogen. Sie zeigen: In der Baumpflege spricht alles für Akkuantrieb.

Mit Hochentastern erreicht man weit entfernte Stellen auch ohne Hubsteiger. Die Akkugeräte bringen viele Vorteile gegenüber Benzinern mit. Die große Herausforderung für Hersteller ist eine ergonomische und stabile Anordnung der einzelnen Bau-gruppen. Vier Modelle wurden getestet.

Das Projekt „InsectMow“ der Universitäten Hohenheim und Tübingen entwickelt schonende Mähtechniken, mit denen die hohe Insektensterblichkeit bei der Mahd landwirtschaftlicher Grünflächen minimiert werden kann.

Ein Verkaufsautomat oder Selbstbedienungshofladenkann für Direktvermarkter eine gute Lösung sein. Inzwischen gibt es viele Modelle, die dank einer Fernaus-lese auch entfernt vom Hof aufgestellt werden können.

Bald sprießen Gräser und Kräuter wieder auf Wiesen und Rasenflächen. Zeit, sich Gedanken über die passende Mähmaschine zu machen. Technikexperte Ekkehard Musche weiß, worauf es ankommt und erklärt die wichtigsten Neuheiten.

Nach wie vor wird eine Messe nach der anderen verschoben oder gar abgesagt. Bei Online-Veranstaltungen fehlt das Anfassen und Ausprobieren, um ein Gefühl für das Produkt zu bekommen. Deshalb stellen wir Ihnen hier die aus unserer Sicht praxisrelevanten Neuheiten vor.

In Zeiten von Corona haben Hofläden noch mehr Zulauf bekommen. Gleichzeitig ist die Akzeptanz von bargeldlosen Zahlungsformen enorm gestiegen. Umso mehr bieten sich für Direktvermarkter moderne elektronische Kassensysteme an. Wir stellen Ihnen einige der auf dem Markt erhältlichen Kassensysteme...

Die beiden größten Hersteller Stihl und Husqvarna haben neue Scherenkopfsysteme für Motorsensen entwickelt.

Speziell für die Beseitigung von Wildkräutern sind Bodenbearbeitungswerkzeuge auf Motorsensenbasis gut geeignet.

Ein Projekt der Uni Hohenheim leistet einen Beitrag zur Pflege und damit zum Erhalt von Streuobstwiesen: Ein autonomer Roboter soll beim Schnitt von Obstbäumen helfen, damit diese gesund alt werden.