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Thema

Mangold

    • Die Gründüngungen Phacelia und Buchweizen werden auch gerne von Bienen und Hummeln besucht.

      Juni Arbeitskalender Gemüse

      Arbeitskalender Blattgemüse Gemüse Gründüngung Kohl Läuse Mangold Milben Paprika Pflanzengesundheit Rhabarber Schädlinge Sommer Spargel Spinat

    • Kohl und Salat sind gute Nachbarn.

      Anbauplanung für Fruchtbarkeit Fruchtfolge und Mischkultur

      Aubergine Bohnen Erbsen Gemüse Gurke Kartoffeln Knoblauch Kohl Kürbis Lauch Mangold Mischkultur Möhren Nährstoffe Paprika Rhabarber Spargel Spinat Tomaten Zucchini Zwiebeln

      Eine überlegte Anbauplanung trägt dazu bei, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Die Flächen für die Kultur bestimmter Arten muss man jährlich wechseln, Mischkulturen fördern die Pflanzenentwicklung.

    • Erste Aussaaten Frühstarter unter den Gemüsen

      Anzucht Aussaat Erbsen Frühling Gemüse Mangold Möhren Salat Spinat Winter Zwiebeln

      Noch ist mit der Aussaat keine Eile geboten. Allerdings kann man einige Gemüse-Arten jetzt schon aussäen. Sie lassen auf eine baldige Ernte hoffen. Außerdem geben sie den Platz im Beet wieder frei, bevor spätere Kulturen folgen.

    •  Rucola, Schalotten und Mangold harmonieren

      Mischkultur im Gemüsegarten Gut geplante Vielfalt schützt!

      Aubergine Blattgemüse Bohnen Erbsen Fruchtgemüse Gemüse Gurke Kartoffeln Kohl Lauch Mangold Mischkultur Möhren Nachhaltig gärtnern Paprika Pflanzengesundheit Pflanzenschutz Schädlinge Spinat Tomaten Wurzelgemüse Zwiebeln

      Unterschiedliche Gemüsearten kann man in nebeneinander verlaufenden Reihen ziehen oder man sät und pflanzt gemischt innerhalb einer Reihe. Die benachbarten Kulturen sollen sich gegenseitig fördern und vor Schädlingen schützen.

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    •  Blumen tragen zum Pflanzenschutz bei

      Mischkultur im Gemüsegarten Wertvolle Kräuter und Blumen

      Aubergine Blattgemüse Bohnen Erbsen Fruchtgemüse Gemüse Gurke Kartoffeln Kohl Kräuter Mangold Mischkultur Möhren Nachhaltig gärtnern Nematoden Nützlinge Paprika Pflanzen stärken Pflanzengesundheit Pflanzenschutz Sommerblumen Spinat Tomaten Wurzelgemüse Zwiebeln

      Offenbar üben Kräuter mit ihren Aromastoffen einen günstigen Einfluss auf Nachbarpflanzen im Beet aus und sie schützen vor Krankheiten und Schädlingen. Auch blühende Zierpflanzen unterstützen die Entwicklung der Kulturen.

    • Die Haferwurzel wurde aufgrund der Blütenfarbe zuweilen „Purpur-Bocksbart" genannt

      Fast vergessene Gemüsearten anbauen Altes neu entdecken

      Blattgemüse Fruchtgemüse Gemüse Historisches Mangold Wurzelgemüse

      Zahlreiche Wurzel- und Blattgemüse, die heute fast vergessen sind, standen in Mitteleuropa früher auf dem Speiseplan. Ihr Anbau im eigenen Garten ist ein Experiment, das mit einem neuen Geschmackserlebnis belohnt wird.

    • 1 Der rund 60 m<sup>2</sup> große Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment

      Bio-Gärtnerei Gahr Der Umwelt zuliebe

      Gemüse Mangold Porträt Rhabarber Sorten (Gemüse)

      Erich Gahr erzeugt in seiner Bio-Gärtnerei im unterfränkischen Kitzingen eine große Vielfalt an Gemüsearten, darunter seltenere Kulturen wie Stielmangold, Topinambur und Rhabarber – und das im Einklang mit der Natur.

    • Bei Stielmangold weisen die Blätter sehr hohe Lutein-Gehalte auf, die weißen
Stiele sind praktisch
luteinfrei

      Gut für die Augen: Grünes Blattgemüse

      Blattgemüse Gesund leben Mangold

      Orangefarbene Möhren sind gesund für die Augen – das ist bekannt. Aber auch grüne Blattsalate, Spinat und die grünen Teile von Lauch und Stielmangold können sich günstig auf die Sehkraft auswirken und altersbedingte Makula-Degeneration verhindern (die Makula ist der gelbe Fleck in der Netzhaut des...